南充鍋盔灌涼粉是四川南充的特色風味小吃,它既有新鮮出爐鍋盔的香脆,熱氣騰騰,又有川北涼粉的晶瑩剔透,麻辣綿軟??此坪唵蔚臇|西,背后往往都暗藏著一些鮮為人知的學問歷史文化85年的時候,南部縣正街的老人民餐廳改制和部分老員工退休,這些勞動慣了的前輩門一閑下來就相繼干起了其他行當,當然也有繼續從事餐飲行業的,就在老樂群路的街邊擺起了小攤,當是的肥腸干飯不是全是肥腸,而是豬的內臟,有心肺和肥腸,對于80年代以前沒吃太多油葷的人來這是一道實惠的大餐而不是小吃,肥腸干飯這一小吃的特點也在于此,像小吃又像正餐,像燉菜又像燒菜,它有米飯,有美味的湯,有葷有素,可口但又不失營養,夏天是冬瓜的搭配,可以清火,冬天是白蘿卜搭配,可以降燥,最難得的是把豬大腸變成了美味的小吃,這些都是肥腸干飯受到大家喜愛的重要原因,當然這里面的清洗和調味是最需功夫的。
1、南充的小吃都有哪些?
南充這個城市可以說是一個美食匯聚的城市,作為四川的一個地級市,當地的飯菜也都是以川菜為主,向當地的特色美食,也是非常的多,比較有名的就有張飛牛肉,儀隴腌制蘿卜,白糖蒸饃,河舒豆腐,川北涼粉,柿子糕,干燒四季豆,木門醪糟等。還有像辣子脆腸,四川鍋盔涼粉,東坡豆腐走,順慶羊肉粉,東觀辣子雞,牛肉水餃,吳馓子,大通熱涼粉,油茶馓子,麻婆豆腐魚,錠子,鍋盔,亞東鹵鴨,臥龍鮓,順慶鹵鴨子,營山油豆腐,陳皮牛肉,麻花,營山涼面等,
2、綿陽和南充哪個城市好玩而且有好吃的美食?
綿陽景點多于南充,各有特色。綿陽免費景點圣水寺,北川地震遺址只要買車票門票免費,北川新縣城巴拿恰,西山公園(歷史人物三國),富樂山公園(觀景),人民公園(兒童樂園),仙海湖(坐游輪,環湖騎自行車跑步,燒烤),北川九皇山門票太貴爬山建議不值得,江油竇團山,平武報恩寺,三臺云臺觀,梓潼七曲山大廟。綿陽小吃街在馬家巷可以滿足你的胃口,梅西百貨后面小街也有,當地有名小吃米粉只賣早上,口味有清湯,紅湯,清紅湯,
南充市地處嘉陵江中游、四川盆地中北部,川東北的經濟、文化、交通、商貿、物流和信息中心城市。南充是中國優秀旅游城市、國家園林城市、全國清潔能源示范城市,有\
3、南充最出名的小吃是哪些?