非得要在成都吃到拽面,我建議你去黃龍溪古鎮。將饅頭胚子進行二次醒發十五分鐘左右,待饅頭胚子變大變輕后開火蒸十五至二十分鐘左右,關火后燜三分鐘在出鍋,在成都市區的話,想找到拽面館比較困難,至少我從來沒有看到過一家,紅糖饅頭中還可以添加紅棗、葡萄干或者蔓越莓干等,像我們家大人喜歡紅棗紅糖饅頭,孩子就喜歡葡萄干紅糖饅頭。
1、成都最網紅的“世外島居”生活在哪里?
成都最網紅的“世外島居”我覺得最主要的是看個人的喜歡,就比如成都有很多比較特色的地方,比如春熙路,錦里,寬窄巷子,太古里等等這些都是比較好玩的,也是最近成都最網紅的地方。所以我說最網紅的這真得看個人的喜歡,如果是我的話,我就會比較喜歡成都的太古里,特別是太古里有一個方所書店,這個書店不僅在太古里非常的出名,并且在成都也是小有名氣,最后去了成都一定要去看一看的這個地方,也就是我們通常所說的打卡圣地,其實剛剛走進這個方所書店的時候有點恍惚,因為進門處出售的都是一些服飾、茶具以及一些生活的小物品,完全看不出來是書店的樣子,如果說硬要有書店的樣子的話,也許就只有是擺在商品旁邊的一些相關書籍吧,只有稍微往里走,才算真正的到達書店區域,
2、成都有哪些網紅餐廳?
可以來炒作大師中華酒樓試試,以前開在寬窄巷子就去吃過,又想他家的美食了,去了寬窄巷子才發現現在是青年火鍋了,改到上同仁路了,我和閨蜜走過去8分鐘,晚上去的,要排隊,還等位了幾分鐘,翻臺很快,店里一片熱鬧,大多是小青年,不愧是網紅店,新店依然是大紅色的裝修基調滿屋,連進門處都是炒作大師的字樣,排骨好吃,牛肉好吃,依然是風味依舊,食材也新鮮.價格不貴,服務人員熱情好客,真心不錯。
3、網紅紅糖饅頭的做法是什么?
你好!我是楚香村,感謝邀請我來回答這個問題!紅糖饅頭這半年做的非常多,基本每周都做,自己家做,去姐姐家幫姐姐做,她自己現在也學會了。去朋友家做了一次,她媽媽吃以后很喜歡,然后又做了幾次,給她媽媽快遞寄過去,紅糖饅頭中還可以添加紅棗、葡萄干或者蔓越莓干等,像我們家大人喜歡紅棗紅糖饅頭,孩子就喜歡葡萄干紅糖饅頭。
紅糖饅頭的做法:面粉500克、紅糖100克、開水230毫升、酵母3克、小蘇打5克、紅棗適量1,先將紅糖倒入開水中,用筷子不停的攪拌至徹底融化,待水溫降至40度左右時倒入酵母,攪拌至融化,2,將面粉倒入盆中,把紅糖酵母水少量的倒入面粉中,并用筷子不停的攪拌,待面粉完全成絮狀盆中無干面粉,加下手揉面,揉至盆光、手光、面團光,面團放在盆中,用蓋子或保鮮膜封口,放在溫暖處發酵。
3,紅棗洗凈去核后切碎備用,面團發酵至原來的兩倍大時即可倒出,在面團的中間扒開,將小蘇打用少量的水化開倒入面團中揉均勻,在倒入紅棗碎繼續揉。4,蒸屜刷油或墊上蒸布,鍋中加適量的清水,排氣完成后將面團搓成長條,五個手指同時用力扯下一個面團,底部稍作處理,扯下的那頭朝上放入蒸屜中,蓋上鍋蓋。5,將饅頭胚子進行二次醒發十五分鐘左右,待饅頭胚子變大變輕后開火蒸十五至二十分鐘左右,關火后燜三分鐘在出鍋,
小貼士:面粉的品牌和精度不同吸水量也不同,高筋面粉吸水量比富強粉吸水量大,所以和面時要通過自己的手感來把握軟硬度。化酵母的水溫不能太高,過高的溫度會燙死酵母導致發酵失敗,嫌麻煩的也可將酵母、蘇打和紅棗一起放入面粉中發酵。關火后饅頭不要立即拿出,容易導致塌陷,我是楚香村,希望我的回答可以幫到您!若回答有不當之處還請留言指出!。
4、成都哪里有拽面可以吃啊?
我是美食領域專業作者裁神,我來回答,成都雖然面食比較多,但是拽面并不是四川的地方小吃。拽面是河北邯鄲武安縣的地方小吃,武安拽面,或者是邯鄲拽面最有名,為什么叫拽面呢?那是因為制作拽面的最后一步,就是將一長條已經切好的面拉拽成面條,非得要在成都吃到拽面,我建議你去黃龍溪古鎮,這里出過兩個網紅,都是做拽面的。