上海福喜深圳肯德基涉事產(chǎn)品，福喜食品安全事件涉及到的餐飲品牌

來源：整理時(shí)間：2022-11-30 14:58:58 編輯：深圳生活手機(jī)版

1，福喜食品安全事件涉及到的餐飲品牌

三方圓微信咨詢，涉及品牌有麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、東方既白、星巴克、棒約翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐廳、漢堡王、美其樂、賽百味、宜家、華萊士、達(dá)美樂等。

福喜食品安全事件涉及到的餐飲品牌

2，福喜事件的事件進(jìn)展

2014年7月20日，據(jù)上海廣播電視臺(tái)電視新聞中心官方微博報(bào)道，麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐供應(yīng)商上海福喜食品公司被曝使用過期劣質(zhì)肉。上海食藥監(jiān)部門已經(jīng)要求上海所有肯德基、麥當(dāng)勞問題產(chǎn)品全部下架。上海電視新聞?dòng)浾吲P底多月，調(diào)查上海福喜食品公司，發(fā)現(xiàn)了讓人觸目驚心的食材是如何有組織地流向麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客的，2014年7月20日晚節(jié)目播出后，上海食藥監(jiān)部門連夜出擊，上海食藥監(jiān)進(jìn)車間時(shí)一度被阻。上海食藥監(jiān)部門表示部分文字證據(jù)已被控制。2014年7月22日，在食藥監(jiān)和公安調(diào)查組的約談中，福喜公司相關(guān)責(zé)任人承認(rèn)，對(duì)于過期原料的使用，公司多年來的政策一貫如此，且“問題操作”由高層指使。隨著調(diào)查深入，福喜事件又生出了新的疑點(diǎn)，根據(jù)上海電視臺(tái)記者暗訪獲得的線索，上海福喜食品有限公司在廠區(qū)之外還有一個(gè)神秘的倉(cāng)庫(kù)，專門把別的品牌的產(chǎn)品搬到倉(cāng)庫(kù)里，再換上福喜自己的包裝。2014年7月28日，福喜全球主席兼首席執(zhí)行官謝爾頓·拉文向上海市食藥監(jiān)局報(bào)告福喜總部對(duì)福喜事件采取的整改措施，表示公司將嚴(yán)格遵守中國(guó)法律配合調(diào)查，全面承擔(dān)責(zé)任。2014年7月30日，上海市食藥監(jiān)局再度約談福喜集團(tuán)具體負(fù)責(zé)中國(guó)投資運(yùn)營(yíng)的主要負(fù)責(zé)人、福喜全球高級(jí)副總裁兼亞太區(qū)總經(jīng)理艾柏強(qiáng)等，責(zé)成福喜總部配合監(jiān)管部門深入調(diào)查，主動(dòng)配合有關(guān)部門推進(jìn)案件查辦工作。2014年7月30日堡王美國(guó)宣布，該公司全面停止向美國(guó)福喜集團(tuán)中國(guó)子公司的采購(gòu)。

福喜事件的事件進(jìn)展

3，上海福喜食品有限公司的違法事件

2014年7月20日，麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐的供應(yīng)商上海福喜食品公司被曝使用過期劣質(zhì)肉。上海食藥監(jiān)部門已經(jīng)要求上海所有肯德基、麥當(dāng)勞問題產(chǎn)品全部下架。2014年7月20日晚上海食藥監(jiān)部門連夜出擊，上海食藥監(jiān)進(jìn)車間時(shí)一度被阻。上海食藥監(jiān)部門表示部分文字證據(jù)已被控制。 2014年7月22日上海市食藥監(jiān)局，初步調(diào)查表明，上海福喜食品有限公司涉嫌有組織實(shí)施違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品行為，并查實(shí)了5批次問題產(chǎn)品，涉及麥樂雞、迷你小牛排、煙熏風(fēng)味肉餅、豬肉餅，共5108箱。上海市食藥監(jiān)局和市公安局等部門已經(jīng)成立了“720”聯(lián)合辦案指揮部，初步調(diào)查表明，上海福喜涉嫌實(shí)施有組織違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。上海市食藥監(jiān)局局長(zhǎng)閆祖強(qiáng)代表國(guó)家食藥監(jiān)總局再次約談福喜工廠中國(guó)區(qū)的負(fù)責(zé)人。福喜公司被要求3天內(nèi)給出一份詳細(xì)的書面報(bào)告。上海公安局介入調(diào)查，對(duì)22家下游食品流通和快餐連鎖企業(yè)進(jìn)行緊急約談，麥當(dāng)勞、必勝客、漢堡王、德克士等連鎖企業(yè)，以及上海真心食品銷售有限公司普陀分公司等九家企業(yè)已經(jīng)封存福喜公司產(chǎn)品約100噸。食藥監(jiān)局還通報(bào)，初步查明，麥當(dāng)勞、必勝客、漢堡王、棒約翰、德克士、7-11等連鎖企業(yè)及中外運(yùn)普菲斯冷凍倉(cāng)儲(chǔ)有限公司、上海昌優(yōu)食品銷售有限公司、上海真興食品銷售有限公司普陀分公司等9家企業(yè)使用了福喜公司的產(chǎn)品。隨著調(diào)查深入發(fā)現(xiàn)上海福喜食品有限公司在廠區(qū)之外還有一個(gè)神秘的倉(cāng)庫(kù)，專門把別的品牌的產(chǎn)品搬到倉(cāng)庫(kù)里，再換上福喜自己的包裝。公司方面 2014年7月28日，福喜全球主席兼首席執(zhí)行官謝爾頓·拉文向上海市食藥監(jiān)局報(bào)告福喜總部對(duì)福喜事件采取的整改措施，表示公司將嚴(yán)格遵守中國(guó)法律配合調(diào)查，全面承擔(dān)責(zé)任。 2014年7月30日，上海市食藥監(jiān)局再度約談福喜集團(tuán)具體負(fù)責(zé)中國(guó)投資運(yùn)營(yíng)的主要負(fù)責(zé)人、福喜全球高級(jí)副總裁兼亞太區(qū)總經(jīng)理艾柏強(qiáng)等，責(zé)成福喜總部配合監(jiān)管部門深入調(diào)查，主動(dòng)配合有關(guān)部門推進(jìn)案件查辦工作。 2014年7月30日堡王美國(guó)宣布，該公司全面停止向美國(guó)福喜集團(tuán)中國(guó)子公司的采購(gòu)。 2014年9月22日，上海福喜將執(zhí)行員工遣散計(jì)劃，涉及226名直接雇傭員工、114名外包合同員工。除遣散補(bǔ)助，福喜表示還將與有關(guān)部門合作，提供職業(yè)發(fā)展指導(dǎo)和求職技能培訓(xùn)等支持。 2014年7月26日，福喜母公司OSI集團(tuán)在官網(wǎng)宣布，必須從市場(chǎng)中收回上海福喜所生產(chǎn)的所有產(chǎn)品。執(zhí)法機(jī)構(gòu) 2014年07月24日，市公安局已依法對(duì)上海福喜食品有限公司負(fù)責(zé)人、質(zhì)量經(jīng)理等6名涉案人員予以刑事拘留。市公安局和市食藥監(jiān)局表示，對(duì)危害食品安全的違法行為要一查到底，依法嚴(yán)懲涉案單位和責(zé)任人。截至2014年7月23日，共出動(dòng)執(zhí)法監(jiān)察人員875人次，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)581戶，對(duì)經(jīng)營(yíng)、使用福喜公司產(chǎn)品的企業(yè)的問題食品，均已采取下架、封存等控制措施。 2016年2月1日，上海市嘉定區(qū)人民法院依法對(duì)上海福喜食品有限公司、福喜食品有限公司、被告人楊立群、賀業(yè)政等犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪一案進(jìn)行了一審公開宣判。法院以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪分別判處兩家公司罰金人民幣一百二十萬元；澳籍被告人楊立群等十人均被判有期徒刑。其中楊立群被判處有期徒刑三年，并處罰金人民幣十萬元，驅(qū)逐出境。賀業(yè)政等9人被判二年八個(gè)月至一年七個(gè)月不等，并處罰金8萬至3萬元不等。 2014年7月下旬，上海福喜爆發(fā)“過期肉”事件后，上海福喜員工中的大部分人已經(jīng)開始帶薪休假。OSI集團(tuán)稱由于事態(tài)發(fā)展超出了控制范圍，員工無法恢復(fù)生產(chǎn)。 2014年9月22日上午，上海福喜母公司、OSI集團(tuán)發(fā)出最新聲明稱，OSI（中國(guó)）將于今日針對(duì)上海福喜執(zhí)行員工遣散計(jì)劃，該計(jì)劃已通過當(dāng)?shù)卣凸?huì)審批，此次遣散員工總數(shù)共計(jì)340名。監(jiān)管需避“負(fù)面清單”。對(duì)市場(chǎng)主體行為進(jìn)行監(jiān)管，應(yīng)該與行政審批改革的方向是正好相反的。行政審批改革方向是負(fù)面清單，凡是市場(chǎng)可以解決的交給市場(chǎng)。而市場(chǎng)監(jiān)管則需要實(shí)現(xiàn)全方位、全環(huán)節(jié)監(jiān)管，不能等到媒體爆料了，才實(shí)施監(jiān)管。上海福喜事件的揭露，并不是監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)的，而是媒體發(fā)現(xiàn)的。這說明，有關(guān)部門在監(jiān)管上可能存在“負(fù)面清單”——不出問題不查。但這種監(jiān)管方式往往難以保障基本的市場(chǎng)秩序和公共安全。改革的方向，是改變這種“負(fù)面清單”的方式，對(duì)涉及公共利益的市場(chǎng)秩序進(jìn)行全流程監(jiān)管。在這方面，不應(yīng)該設(shè)置所謂“免檢產(chǎn)品”：任何進(jìn)入市場(chǎng)流通的、與公共安全直接相關(guān)的產(chǎn)品，都需要通過監(jiān)管部門的專業(yè)檢查；不應(yīng)該頒布正面獎(jiǎng)?wù)拢C布黑名單。不久前上海福喜甚至獲得了“嘉定新城(馬路鎮(zhèn))食品安全生產(chǎn)先進(jìn)單位(A級(jí))”稱號(hào)，這是一個(gè)極大的諷刺。這種政府部門為食品企業(yè)背書的做法需要徹底改變。（揚(yáng)子晚報(bào)評(píng) ）監(jiān)管需要實(shí)現(xiàn)專業(yè)化。行政審批改革的方向是只管形式審批，不管實(shí)質(zhì)審批，即：只要企業(yè)形式符合法律規(guī)定就可以，不審批企業(yè)是否盈利，是否有市場(chǎng)。但監(jiān)管改革是實(shí)質(zhì)性改革，重點(diǎn)是監(jiān)管企業(yè)生產(chǎn)是否符合基本標(biāo)準(zhǔn)。這就決定了市場(chǎng)監(jiān)管具有很強(qiáng)的專業(yè)性，需要形成一整套有效的監(jiān)管方式方法。對(duì)監(jiān)督檢查的頻率和強(qiáng)度要做出合理的安排；同時(shí)，需要強(qiáng)化監(jiān)管的技術(shù)性。上海福喜事件中，監(jiān)管的專業(yè)性并沒有得到有效地體現(xiàn)，在很大程度上可能仍然停留在形式監(jiān)管上。（揚(yáng)子晚報(bào)評(píng) ）監(jiān)管要有相應(yīng)的獨(dú)立性。我國(guó)各級(jí)政府的行政審批與市場(chǎng)監(jiān)管職能在很大程度上有重合，重審批輕監(jiān)管的傾向客觀存在。這是導(dǎo)致監(jiān)管難以實(shí)現(xiàn)全覆蓋的一個(gè)重要原因。更重要的是，當(dāng)前監(jiān)管部門執(zhí)法權(quán)不明確，上海福喜甚至敢于拒絕食品安全檢查人員進(jìn)入，本身就折射出法制的漏洞。嚴(yán)格意義上，拒絕監(jiān)管部門進(jìn)入檢查，是一種抗法行為。因此，需要強(qiáng)化監(jiān)管部門的獨(dú)立性，盡快建立相對(duì)獨(dú)立的大監(jiān)管體系，并且賦予其明確的執(zhí)法權(quán)。（揚(yáng)子晚報(bào)評(píng) ）

上海福喜食品有限公司的違法事件