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1，地溝油是什么
2，什么是地溝油
3，想知道什么是地溝油
4，地溝油是什么

1，地溝油是什么

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地溝油是什么

2，什么是地溝油

地溝油泛指在生活中存在的各類劣質油，如回收的食用油、反復使用的炸油等，已被嚴禁用于食用油領域。地溝油主要來源為城市大型飯店下水道的隔油池，長期食用會對人體的危害極大。地溝油可以用于生產生物柴油，制備選礦藥劑以及生產乙醇和沼氣等。地溝油可分為三類：一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經過簡單加工、提煉出的油；二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉后產出的油；三是用于油炸食品的油使用次數超過一定次數后，再被重復使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

什么是地溝油

3，想知道什么是地溝油

地溝油是各種劣質油的統稱，是在廢棄油中經過煉制而成。可分為油膩漂浮物或將酒店剩菜經過再加工提煉的油，劣質豬油、內臟、豬皮加工提煉廠出的油還有就是用于油炸使用次數超過標準要求的重復使用，或添加一些新油，再次使用的油。都稱為地溝油。地溝油學名叫“廢棄食用油脂”，實際上是一個泛指的概念，是人們在生活中對于各類劣質油的統稱。由于這些廢油脂都排入市政下水管道或隔油隔渣污水池中，因此俗稱地溝油。如何鑒別地溝油：1、可以看顏色：純凈的植物油呈透明狀無色，有沉淀物雜質的可能是地溝油。2、聞氣味：在手掌上滴一兩滴雙手合攏摩擦，仔細聞聞有異味說明質量有問題，有臭味可能是地溝油。3、嘗口感：取一滴品嘗，口感帶焦苦味說明已發生酸敗，有異味可能是地溝油。建議大家要去正規的商場購買食用油，少在外面就餐，減少吃地溝油的幾率。

想知道什么是地溝油

4，地溝油是什么

地溝油，指的是生活中存在的各類劣質油，如回收的食用油、反復使用的炸油等。地溝油最大的來源是城市大型飯店下水道的隔油池，有淘者對其進行加工，搖身變成餐桌上的“食用油”。長期食用“地溝油”可能會引發癌癥，對人體的危害極大。地溝油是什么每天從那里撈取大量暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物，僅僅經過一夜的過濾、加熱、沉淀、分離，就能讓這些散發著惡臭的垃圾變身為清亮的“食用油”，最終通過低價銷售，重返人們的餐桌。這種被稱作“地溝油”的三無產品，其主要成分仍然是甘油三酯，卻又比真正的食用油多了許多致病、致癌的毒性物質。“地溝油”是一種質量極差、極不衛生的非食用油。一旦食用“地溝油”，它會破壞人們的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的嚴重后果。所以“地溝油”是嚴禁用于食用油領域的。但是，也確有一些人私自生產加工“地溝油”并作為食用油低價銷售給一些小餐館，給人們的身心都帶來極大傷害。地溝油可分為三類：1、狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜經過簡單加工、提煉出的油；2、劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉后產出的油；3、用于油炸食品的油使用次數超過一定次數后，再被重復使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。