從山上摘新鮮的竹筍,竹筍你可以把它們炒成素的，也可以和豬肉、排骨、培根一起炒,Fresh竹筍炒臘肉非常好吃，Fresh竹筍在炒之前，一般人都會把它焯一下，去掉苦味,2.小竹筍拆殼后,2.沒有焯水竹筍，不要炒太久，炒太久味道新潮,炒菜竹筍多加點油,炒竹筍有什么好吃的。
你好，竹筍可以和蔬菜或者豬肉、排骨、臘肉一起炒。竹筍含有多種維生素、礦物質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分。適當食用竹筍可促進新陳代謝，緩解便秘等養生功效。竹筍口感酥脆可口，熱量低，一般人群均可食用。炒竹筍有什么好吃的？竹筍你可以把它們炒成素的，也可以和豬肉、排骨、培根一起炒。竹筍含有多種維生素、礦物質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分。適當食用竹筍可促進新陳代謝，緩解便秘等養生功效。竹筍口感酥脆可口，熱量低，一般人群均可食用。
Fresh 竹筍炒臘肉非常好吃，Fresh 竹筍在炒之前，一般人都會把它焯一下，去掉苦味。其實光是焯水是不足以完全去除苦味的，焯水的時候需要一勺。然后就可以炒著吃了。
配料和主料小竹筍500g輔油、鹽、胡椒粉、肥肉、瘦肉、姜蒜。第一步。從山上摘新鮮的竹筍。2.小竹筍拆殼后。3.把鍋里的水燒開焯水，或者不焯水，但是我喜歡焯水。炒的時候我可以炒久一點，這樣就不會新潮了。4.用手撕成小條，剁碎。5.把肥肉和瘦肉分開，切成丁。6.將姜、蒜和小辣椒切碎。7.炒鍋放油，放入油脂，炸油。8.加入小竹筍并翻炒一會，然后加入小辣椒，翻炒均勻，再加入鹽和味精。這次沒有蔥花，撒點蔥花會更美。9.是一小碗素菜竹筍，簡單爽口。提示1。炒菜竹筍多加點油。2.沒有焯水竹筍，不要炒太久，炒太久味道新潮。
4、炒 竹筍的家常做法蠔油炒筍干原料:筍干500g，蠔油、鹽、白糖、醬油、香油、雞精、食用油各適量。做法:1，將春筍洗凈，切成條狀；2、坐鍋倒油。油六成熱時，放入蠔油、竹筍、鹽、糖、醬油、香油、雞精炒至熟，筍干烤臘肉原料:臘肉1塊，筍干1根，青蒜3根，紅椒2根。調料是鹽、雞精、料酒、醬油，做法:1。先將臘肉切成條狀，放入熱水中煮至臘肉的脂肪呈半透明狀；然后將春筍切片，紅辣椒切絲，青蒜斜切成段；2.鍋內熱油，待春筍焦黃，將臘肉翻炒，放入紅椒蒜絲，加鹽；加入青蒜葉，點一點料酒和雞精，就好了。
