廣州鹿鼎記開早茶，廣州有沒有比較偏僻的地方可以喝早茶包房可以坐5060人開茶

來源：整理時(shí)間：2023-04-25 14:35:01 編輯：廣州生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，廣州有沒有比較偏僻的地方可以喝早茶包房可以坐5060人開茶
2，廣州喝早茶的流程
3，廣州早茶服務(wù)流程

1，廣州有沒有比較偏僻的地方可以喝早茶包房可以坐5060人開茶

有啊北亭，南亭，貝崗那里都有，不偏僻，旁邊就是學(xué)校了~~~~

廣州有沒有比較偏僻的地方可以喝早茶包房可以坐5060人開茶

2，廣州喝早茶的流程

1、找到位置， 2、叫服務(wù)員開卡，沖茶、擺杯筷、品茗 3、寫卡點(diǎn)要自己鐘情的茶點(diǎn)，一般點(diǎn)一些不要太油膩的點(diǎn)心。坐在座位上等服務(wù)員推點(diǎn)心來，然后就是開始品嘗咯. 4.因?yàn)楹仍绮枰话愣疾粫?huì)一個(gè)人去，若你是主人的話要經(jīng)常要幫其他人斟茶，茶不要太滿。若其他人幫你斟茶你要用右手點(diǎn)擊一下桌面以表謝意。若茶壺?zé)o水把茶壺蓋翻開，提示服務(wù)員續(xù)茶水。 5.服務(wù)員收拾桌面，要在酒樓規(guī)定的打折時(shí)間前埋單。有著數(shù) 6.聊到?jīng)]話題了或太長時(shí)間（占人家位置又不吃東西太久時(shí)間總不太好是不） 7.叫服務(wù)員埋單，開發(fā)票，問有沒下次的優(yōu)惠券。 8.拿發(fā)票閃人。

廣州喝早茶的流程

3，廣州早茶服務(wù)流程

一般廣州人飲早茶都是先開茶，再開卡，然后你有空就去加熱水就行了。1.廣州人要求的隨傳隨到，如果你叫了很多次服務(wù)都沒人，你就等著給人喊部長吧。2.服務(wù)員要眼觀四路，隨時(shí)看看自己附近的客人有什么需要的。例如：換桌布，加熱水（一般人會(huì)打開茶壺蓋或喊服務(wù)員），收拾吃完的碗盤。3.多數(shù)茶客都是老人。周末會(huì)有很多人帶小孩去的。4.要服務(wù)員都清楚食品的口味和材料。每天開業(yè)前最好跟服務(wù)員說一下今天茶樓大概供應(yīng)的食品。5.一般茶樓在早上8點(diǎn)半前是免茶的。下午跟晚茶都是打特價(jià)。p.s.只有早中午茶市很難賺錢的，剛開始先開早茶吧，有午飯和晚飯。

你還不算是個(gè)管理者,可以先請(qǐng)個(gè)領(lǐng)班作為你的代管理者,這樣你就可以更快地了解如何操作了.

廣州的人的早茶文化都很休閑的，大家就是嘆茶。一般的服務(wù)員具備的服務(wù)要求就行了，重要是，隨叫隨到，客人說的東西，要馬上去做。不要聽了這桌的要求扭頭就忘，又去聽另一桌的要求.......

廣州早茶服務(wù)流程