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1，南方人說的吃早茶是什么 意思

吃早茶就是吃早點的意思！（兩歲半的dd教育什么都不懂的gg）

就是到餐館里面點推車上的點心吃，廣東人的習慣。

南方人說的吃早茶是什么意思

2，廣東的早茶有什么特點

以鳳爪，包子，腸粉，粥，其他早點小吃為主，再加上一壺茶～～

廣東早茶是一種享受，最好坐在茶樓喝茶點小點，看看報紙，最為特色就是豆漿油條了，品種多啦，說不完的

廣東的早茶有什么特點

3，廣州早茶所表達的情感

飲茶是廣州人生活中不可缺少的一部分。人們嘆早茶，不但為了喝茶吃點心，而且為了與朋友愜意聊天，在淡淡茶香中晾曬心情。在飲茶中，人們從緊張的工作中逃離，清閑地聊天；在飲茶中，人們從煩悶的生活中走出來，把煩惱拋到九霄云外去。沏一壺好茶，點幾籠點心，與親朋好友海闊天空地大侃一陣，豈不悠哉？

這個是一種習俗吧形成一種文化了再看看別人怎么說的。

廣州早茶所表達的情感

4，廣東茶點最有代表性的是什么

是蝦餃

最具代表性的幾樣：叉燒包、風爪、燒麥、蝦餃、皮蛋瘦肉粥、清蒸牛百葉、排骨、腸粉，這都是廣東茶點的代表。

蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、鳳爪

蝦餃、燒賣

高檔的點心是蝦餃，燒賣，鳳爪中檔的是排骨、牛肉丸燒賣、低檔的是咸水角，大包、蘿卜糕、馬蹄膏

5，廣州人說的飲早茶是什么意思只是喝茶嗎

問題：回答： “飲茶粵海未能忘。”廣州人喜愛喝茶，尤其愛喝早茶。早上見面，其他地方的問候語大多是“吃了嗎”，廣州人則往往是“飲咗茶未啊？”（喝茶了嗎？）。廣州人所說的飲茶，實際上指的是上茶樓，不僅飲茶，還要吃點心，一盅兩件，優哉游哉；不僅飲早茶，還要飲下午茶、夜茶；不但填飽肚皮，還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意。由此可見，飲茶在一定意義上已經超越了單純“茶”的范疇，已經成為社會交際方式的一種。飲茶構成了嶺南文化別于其他文化的一個顯著特質。廣州老字號的茶樓有：陶陶居、陸羽居、怕香居、南園、北園、泮溪、大同、惠如、三如、多如、巧心、得心、正心、福來居、西華居、美珍居等。

搜一下：廣州人說的飲早茶是什么意思？只是喝茶嗎？

6，廣東人很喜歡喝早茶他們常說的一盅兩件是什么意思

在廣東來說，早茶文化可以說是傳統的文化了，廣東人最愛喝早茶，這種文化沿襲至今。許多在廣東生活的外省人也被這種文化給熏陶了，也慢慢喜歡上了喝早茶。雖然大家都知道廣東人愛喝早茶，然而對于“一盅兩件”是什么意思卻不明所以，或許很多廣東人都不知道。“一盅兩件”的一盅指的是一盅茶，也就是一壺茶的意思，而兩件是指兩份早點，如馬蹄糕、燒麥、蝦、芋頭糕等等。隨著社會生活節奏的加快，現在喝早茶的年輕人越來越少了，現在有時間喝早茶的大多是一些休閑人士，更多的是那些退休了的老人家。這些人平常沒事就喜歡去茶樓或者酒樓去嘆嘆早茶。約上三五知己，到那里點上一壺喜歡的茶水，可以是鐵觀音，也可以是普洱茶，還有些人喜歡清淡的菊花茶之類的，然后再點上幾樣喜歡的小點心，邊喝茶，邊吃邊聊，會是一種很愜意的慢生活。現在的年輕人，因為忙于工作，每天都得起早貪黑的，對于早茶就沒有那么多的時間去享受了，最多可能就是周末的時候和家人約在一起，去喝喝早茶，再不然就是約一個晚上的時候去喝喝茶。其實，這樣和家人聚在一起，吃吃喝喝，嘆嘆茶，聊聊天，也算是交流感情很好的一種方式，時不時這樣享受一次慢生活，也可以讓自己在忙碌的工作中暫時解脫一下，可以得到放松，也是挺好的。在廣東，許多酒店都會提供早茶服務的，這就是因為廣東人的早茶習慣所帶來的生意。廣東的早茶是很豐富的，并不只是單純的喝茶那么簡單，有很多的小吃和點心可以供大家選擇的，所以很多人也會偶爾把喝茶當作是正餐的。我和朋友們也會時不時的去喝茶當作是晚餐的，因為下班后的時間比較多，可以好好地享受慢時光。

一蠱兩件的意思就是一壺茶兩件點心，是廣東人的一種早茶文化，茶和點心相配可以讓喝茶變得有趣生動。

廣東人太愛喝早茶了，這已經成為他們一種生活方式深深的陷入在了基因之中，他們的“一盅兩件”，就是指的茶盅，松糕，芋頭糕，蘿卜糕之類的點心。

“一盅”指的是茶盅，“兩件”大多指的是大份的松糕、芋頭糕、蘿卜糕之類的點心。

廣東人喝早茶，傳說的一盅兩件指的是一壺茶和兩件點心。點心通常都是叉燒包，甜糕。

7，粵菜的早茶有些什么特色

有腸粉啦很多蒸籠啊都還不錯哦再點一碗粥安逸

粵菜，即廣東地方風味菜，是我國著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韻味，獨樹一幟，在國內外享有盛譽。廣東地處我國南端沿海，境內高山平原鱗次櫛比，江河湖泊縱橫交錯，氣候溫和，雨量充沛，故動植物類的食品源極為豐富。同時，廣州又是歷史悠久的通商口岸城市，吸取了外來的各種烹飪原料和烹飪技藝，使粵菜日漸完善。加之旅居海外華僑把歐美、東南亞的烹調技術傳回家鄉，豐富了廣東菜譜的內容，使粵菜在烹調技藝上留下了鮮明的西方烹飪的痕跡. 其形成和發展與廣東的地理環境、經濟條件和風俗習慣密切相關。廣東地處亞熱帶，瀕臨南海，雨量充沛，四季常青，物產富饒。故廣東的飲食，一向得天獨厚。早在西漢《淮南子·精神篇》中載有粵菜選料的精細和廣泛，而且可以想見千余年前的廣東人已經對用不同烹調方法烹制不同的異味已游刃有余。在此以前，唐代詩人韓愈被貶至潮州，在他的詩中描述潮州人食鱟、蛇、蒲魚、青蛙、章魚、江瑤柱等數十種 “粵菜”廣州菜、潮州菜、東江菜組成，而以廣州菜為代表。，它有著悠久的歷史。早在二千年前西漢人所著的《淮南子》一書中，就有“越人得蚺蛇以為上肴”的記載，南宋人也夸張描述：粵人“不問鳥獸蛇，無不食之”，在公元[1]前122年左右的南越王第二代王趙胡墓中已有燒乳豬用的爐、叉和乳豬殘骨等物。1956年，舉辦了第一次大型“廣州名菜美點展覽會”，展出和介紹的菜品有5457種，點心825種，盡顯廣東飲食文化之精華。廣州菜是在匯集我省各地優秀民間美食的基礎上不斷地吸取我國各大菜系之精華，借鑒西方食譜之所長，融匯貫通而成一家的。廣州菜用料廣博，選料精細，技藝精良，善于變化，品種多樣。1956年“廣州名菜美點展覽會”上介紹的萊品便有5447個。與菜品有淵源關系的點心815款，小吃品數百個。廣州菜是粵菜的主體和代表。廣州菜的烹調方法有二十一種之多，尤以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長，講究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鮮、嫩、脆為主，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。時令性強，夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁。較為常見的廣州菜色有白切雞、白灼海蝦、明爐乳豬、掛爐燒鴨、蛇羹、油泡蝦仁、紅燒大裙翅、清蒸海鮮、蝦籽扒婆參等…… 潮汕地區的飲食習慣與閩南接近，同時又受廣州地區的影響，漸漸地匯兩家之所長，風味自成一格。近年來新派潮菜吸收了世界各地美食的精華，聲名大振，成為聞名中外的菜系。潮菜注重刀工和造型，烹調技藝以燜、燉、燒、炸、蒸、炒、泡等法擅長。以烹制海鮮、湯類和甜菜最具特色。味尚清鮮，郁而不膩。愛用魚露、沙茶醬、梅糕醬、紅醋等調味品。風味名菜有燒雁鵝、護國萊、清湯蟹丸、油泡螺球、縐紗甜肉、太極芋泥等。東江菜又稱客家菜。客家原是中原人，南遷后，其風俗習食仍保留著一定的中原風貌。菜品多用肉類，極少水產，主料突出，講求香濃，下油重，味偏咸，以砂鍋菜見長。代表菜有鹽鋦雞、黃道鴨、梅菜扣肉、牛肉丸、海參酥丸……等。除了正式菜點，廣東的小食、點心也制作精巧，而各地的飲食風俗也有其獨到之處，如廣州的早茶，潮汕的功夫茶，這些飲食風俗已經超出“吃”的范疇，成為廣東的飲食文化。

特色是清淡，主要有蝦餃、干蒸、叉燒包、蒸排骨、鳳爪、拉布粉、腸粉、各式生滾粥等