是潮汕地區的解暑湯,綠豆湯營養豐富，是一種兼具經濟價值和營養價值的湯,綠豆湯綠豆湯是以綠豆和水為主要原料制成的湯，具有解渴消暑的功效,綠豆湯，綠豆是夏天最適合清熱解毒的飲品,很多家庭夏天喜歡在家煮點綠豆湯,適合夏天喝的湯:番茄雞蛋湯、黃瓜片紫菜湯、蝦皮小白菜湯。
1。綠豆湯綠豆湯是以綠豆和水為主要原料制成的湯，具有解渴消暑的功效。綠豆湯營養豐富，是一種兼具經濟價值和營養價值的湯。2.銀耳蓮子湯銀耳蓮子湯是用銀耳和蓮子做成的甜品。香甜可口，能清熱健胃，美容養顏。銀耳含有豐富的維生素D，可以防止鈣的流失，對生長發育非常有益。3.苦瓜黃豆排骨湯苦瓜黃豆排骨湯聞起來味苦而潤，有清熱、明目、解毒的功效。是潮汕地區的解暑湯。主料是苦瓜、黃豆、排骨、黃瓜。4、菜排骨湯帶湯的排骨比排骨好吃，雖然肉層薄但是更薄，油少，口感嫩。白菜只有煮爛了才好吃，但不要切成小塊，用手撕成小塊，加熱煮到軟，不會影響口感。5.蓮藕排骨湯蓮藕排骨湯是傳統名菜，屬于湖北菜系。主要原料是排骨、蓮藕、鹽。是千湖之省、澤國水鄉、蓮藕之鄉湖北的名菜。
2、夏季適合喝什么湯?適合夏天喝的湯:番茄雞蛋湯、黃瓜片紫菜湯、蝦皮小白菜湯。綠豆湯，綠豆是夏天最適合清熱解毒的飲品，很多家庭夏天喜歡在家煮點綠豆湯。綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑解渴。由于其利尿作用，中毒后飲用食物或藥物，也能起到清除體內毒素的作用。
