中國自古就有栽培，嫩的果子可以吃，老了就不能吃了,在古代，中國用其成熟干燥的果殼作為容器，也可入藥,古阿古阿是一種藥用瓜菜，可以消腫潤膚,這是人們夏天經(jīng)常吃的美味,它的可食部分是嫩果,西葫蘆和西葫蘆對機(jī)體的生長發(fā)育和維持機(jī)體的生理功能有一定的作用，但與其他蔬菜相比，其營養(yǎng)價值較低。
蛤蜊炒葫蘆很好吃。把買來的蛤蜊放在清水里泡一天，記得滴幾滴油，中間換幾次水；將清洗干凈的蛤蜊放入冷水中煮沸(記住是冷水)，加入幾片生姜，有助于去除腥味；等蛤蜊一個個張開嘴，取出備用，再準(zhǔn)備其他原料。熱鍋放油冷卻，放入姜蒜翻炒；炒香后放入葫蘆片翻炒；加入少許水煮蛤蜊湯，煮熟；待葫蘆片略透明后，放入煮熟的蛤蜊翻炒；加入少許鹽調(diào)味；最后出鍋前放入紅椒片，翻炒均勻，然后放入盤中，表面撒上蔥花。西葫蘆和西葫蘆對機(jī)體的生長發(fā)育和維持機(jī)體的生理功能有一定的作用，但與其他蔬菜相比，其營養(yǎng)價值較低。但都含有一種干擾素誘導(dǎo)劑，能刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高機(jī)體免疫能力，起到抗病毒和抗腫瘤的作用。所以葫蘆和葫蘆一樣，適合普通人食用。
2、瓠瓜炒肉應(yīng)該如何做?葫蘆炒肉:1。將葫蘆洗凈，去皮，去瓤，切塊，2、紅椒、青椒洗凈切塊。3.將炒鍋放在大火上，放油，燒至六成熱，至蔥姜爆香，4.五花肉變白。5.煮料酒，放入葫蘆，炒至斷，再將青紅椒略炒，調(diào)味，葫蘆是葫蘆科一年生藤本草本植物。葫蘆幼果味淡，質(zhì)嫩，適合烹調(diào)，在河北周邊的一些地區(qū)，“葫蘆”是指西葫蘆，“葫蘆”是指葫蘆。在古代，中國用其成熟干燥的果殼作為容器，也可入藥，古阿古阿是一種藥用瓜菜，可以消腫潤膚。中國自古就有栽培，嫩的果子可以吃，老了就不能吃了，這是人們夏天經(jīng)常吃的美味。與其他果蔬相比，營養(yǎng)價值較低，它的可食部分是嫩果。葫蘆嫩軟，微甜，去皮后即可食用，可以炒也可以煨湯。葫蘆在中國各地都有栽培，尤其是在南方，近年來在北方也有引種栽培。
