在家腌制大蒜的簡單方法:準備材料:大蒜6個，鹽6克，白糖6克，白醋2湯匙,將蒜和冷卻的糖醋汁一起放入容器中腌制,7.制成品腌制大蒜的方法:主料:大蒜輔料:礦泉水(不加熱)1,準備新鮮的大蒜,腌制咸蒜食材:熟蒜,做法是將10個整蒜的皮稍微剝掉一層備用,下面分享一下直接用鹽腌制大蒜的做法,做法1。

下面分享一下直接用鹽腌制大蒜的做法。工具/材料鹽和大蒜首先，將大蒜去皮洗凈。把它放在一個容器里。然后，在碗里加入適量的開水和鹽，攪拌均勻。之后，將鹽水倒入裝有大蒜的容器中，將大蒜淹沒。最后放置一周左右，蒜味就可以上桌了。吃的時候可以加適量的香油，更美味。

在家腌制大蒜的簡單方法:準備材料:大蒜6個，鹽6克，白糖6克，白醋2湯匙。步驟:1。準備新鮮的大蒜。2.新鮮嫩蒜，外面剝掉皮，里面留一層皮。它很干凈，不需要洗。如果有點臟，就應該洗。3.加鹽腌制12小時。4.12小時后，蒜瓣表面有點褶皺。雖然沒有清洗干凈，但是可以把水腌出來，把水倒掉。5.然后加入糖和白醋攪拌均勻。6.提前對玻璃瓶進行消毒，使其干燥、無水、無油。把大蒜放進去，用保鮮膜封好，蓋緊瓶蓋，放在陰涼的地方保存。最快一周就可以吃了。7.制成品

腌制大蒜的方法:主料:大蒜輔料:礦泉水(不加熱)1。買蒜后先洗手，晾干，剝蒜，不能清洗，所以剝蒜要注意衛(wèi)生，放在干凈無濕氣的大密封保鮮盒里(注意:整個腌制蒜的過程不能沾水和油漬)，撒100g鹽，蓋好放置。2.準備一個干凈的大盆，倒入生礦泉水(不用燒開)，然后加入白糖、味精、高醋、100g鹽、400~500g醬油(邊放醬油邊觀察顏色，直到腌蒜的顏色達到我的要求，這樣腌蒜的時候顏色會稍微淡一點，就好看了。調料水一拌，就醒了8個小時。

腌制咸蒜食材:熟蒜。調料:醬油、胡椒粉、大料、鹽，做法1。將水倒入鍋中，加入醬油、花椒、大料、鹽煮至濃汁，讓它徹底冷卻。2.將大蒜放入容器中，倒入已經徹底冷卻的鹵汁，密封容器口，3.幾天后就可以食用了。腌糖蒜食材:蒜10個、鹽1/2湯匙、紅糖1.5杯、白醋3杯、水1杯水、鹽1湯匙、醬油1湯匙，做法是將10個整蒜的皮稍微剝掉一層備用。燒開一鍋水，加入少許鹽溶解，然后關火，再用大蒜浸泡20分鐘，瀝干水分，放涼備用，將所有調味材料放入鍋中，混合加熱，煮沸，離火冷卻，就是糖醋汁。將蒜和冷卻的糖醋汁一起放入容器中腌制，糖醋汁要蓋好蒜，蓋好放冰箱浸泡2周以上，可保存1~2個月左右。