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1，番茄煎蛋湯怎么做好吃

最清爽的方法是鍋里放水，直接下西紅柿片，片要薄，開鍋后將打好的雞蛋散打到鍋里出火，然后加鹽調味，加兩滴香油，放一把香菜碎出鍋。

番茄煎蛋湯怎么做好吃

2，請教一下會做番茄煎蛋的朋友怎樣做才好吃些

番茄切小塊備用，雞蛋加鹽料酒，起油鍋放入雞蛋炒后盛出。再起油下番茄炒后加炒好的雞蛋再炒，出鍋前加蔥花味精即可

主料：番茄300克，雞蛋150克。　　調料：味精1克，鹽2克，植物油20克做法：1、將雞蛋打入碗內，略加精鹽，調成蛋液；　　2、番茄用開水燙后，撕皮切片。　　3、炒鍋放油燒六成熱時，倒入蛋液，煎熟，加番茄翻炒片刻，加鹽及味精調味即可。番茄煎蛋一直都這么做，沒什么特別的，除非加些番茄醬或者小辣椒等別的調味料。

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3，怎么煎好吃的番茄炒蛋

雞蛋炒西紅柿又名番茄炒蛋，簡稱茄蛋，中國人最常做的家常菜肴之一。 1、兩個西紅柿切塊，兩個雞蛋搗碎。兩勺油，看得見為止，油熱放雞蛋，加少量鹽，稍微熟即可，越嫩越好，然后鏟出雞蛋，關爐子，如果鍋里還有油就不用加油了，或者從蛋碗里倒一些出來。 2、開旺爐子，攪拌西紅柿，放中等量鹽(寧淡勿咸)，放中等量水，煮兩分鐘以后放雞蛋。等水開之后放一勺糖，攪拌一下就可以起鍋了，這時可以放味精。做法之二：適量的西紅柿，切開一塊塊，備用！適量的蛋。放入調味料，打爛。鍋調至慢火，把蛋倒入鍋內，煎至七八成熟！把做好的蛋切成一小塊一小塊的！盛于碟內！把西紅柿倒入鍋內，炒一下，放小許水，加適量的白糖。蓋鍋蓋，煮西紅柿自個兒認為熟的程度！把做好的蛋倒入鍋內，再炒動數下！西紅柿炒蛋上碟！賣相不好，但味道不錯喔！

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4，番茄煎蛋怎么做

菜系及功效：孕婦菜譜健脾開胃食譜營養不良食譜口味：酸味工藝：生炒番茄煎蛋的制作材料：主料：番茄300克,雞蛋150克調料：味精1克,鹽2克,植物油20克番茄煎蛋的特色：色澤艷美，雞蛋香嫩，味精醇厚，最宜佐餐。教您番茄煎蛋怎么做，如何做番茄煎蛋才好吃 1. 將雞蛋打入碗內，略加精鹽，調成蛋液；番茄用開水燙后，撕皮切片。2. 炒鍋放油燒六成熱時，倒入蛋液，煎熟，加番茄翻炒片刻，加鹽及味精調味即可。番茄煎蛋的制作要訣：也可用黃瓜代替番茄，亦可加肉絲、高湯、蔥花、萵苣葉(可用染漿葉、豌豆尖或黃瓜代替)，而做成番茄煎蛋湯。小帖士-健康提示： 1.本菜營養豐富，味道鮮美，能增進食欲，幫助消化。從孕前準備到產褥期，番茄煎蛋都是孕婦的營養美食。2.番茄:富含維生素A、維生素C、核黃素、胡蘿卜素、煙酸及鈣、磷、鐵、硼、錳、銅等礦物質，每人每天吃100至200克即可補充維生素和礦物質的消耗。具有健脾開胃，生津止渴的功效，可入菜，也可生吃。雞蛋:孕婦營養膳食的一種重要食物，營養豐富，含大量優質蛋白質(含人體必需的八種氨基酸)，蛋黃中含豐富的卵磷脂(大腦發育所需)，還含有鈣、鐵、磷及部分維生素，有滋陰潤燥，養血安胎，補虛的功效。小帖士-食物相克：番茄：西紅柿忌與石榴同食。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

5，西紅柿煎蛋湯怎麼做要詳細點的比如說西紅柿幾克單價多少

　　做法　　1.原料　　材料：番茄（西紅柿）2個、雞蛋2-3個、時令蔬菜100克；調料：油1.5湯匙（20ml）、蔥花、鹽適量、胡椒粉1/2茶匙（3克）、雞精少量。　　2.制作過程　　1、番茄洗凈，在尾部用刀輕劃十字，放入開水中燙一會兒，將皮去掉，切成大厚片；蔬菜摘好洗凈待用；雞蛋加半茶匙（3克）鹽打散，炒鍋燒熱倒入油，燒至油8成熱時，將蛋液倒入。 2、等雞蛋煎得金黃后翻面，另一面也煎得金黃后，加入適量的水，煮開。 3、將番茄片加入煮開，撒蔥花。 4、放入青菜煮斷生，關火，用鹽、胡椒粉、雞精調味即可。　　3.制作竅門　　1、番茄煎蛋湯的雞蛋要煎得老一些，也不用將其剁成小塊，一大片云朵一樣的煎蛋在湯里是漂亮又美味。 2、煎蛋的時候油要燒得熱一些，觀察油冒煙即可，這樣煎出的雞蛋比較香。 3、番茄最好去皮，不然吃起來影響口感，在番茄尾部用刀輕劃十字是為了番茄受熱以后外皮翻起，方便撕皮。 4、青菜一般選用易熟的綠葉蔬菜，所以放入湯中煮斷生即可，不要久煮，容易變色。　　編輯本段番茄煎蛋湯的營養功效　　番茄：性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經；具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食欲的功效。番茄富含多種維生素和礦物元素，其中所含的茄紅素有抗氧化功能，并且有防癌抗癌的功能。雞蛋：味甘，性平，具有養心安神，補血，滋陰潤燥的功效。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，是營養豐富的食品