清洗后肥腸，加入面粉，內外擦干凈，然后用清水沖洗干凈,2.取出肥腸并放入盆中，去超市買些堿性面，撒在肥腸中，用手不斷搓，里里外外，然后用清水沖洗，再沖洗，再沖洗三遍,你買了肥腸之后，用清水沖洗幾次，然后把肥腸浸泡在淘米水中至少半個小時，再用淘米水連續搓肥腸10分鐘。

你好！Wash 肥腸干凈快捷的方法就是搓和泡。搓法:找一個干凈的大盆，把豬腸放進去，然后倒入生粉和鹽，然后就可以開始不停地搓了，就像我們平時洗衣服一樣。外面清洗干凈，上面沒有雜質，然后倒入生粉，鹽，醋，揉好，最后沖洗干凈，再把豬腸翻過來。就像上面的步驟，你就知道沒有什么異味了，然后清洗。浸泡方法:將豬大腸放入鍋中，放入鹽和老陳醋，浸泡一小時，然后將豬大腸翻面，洗掉上面的臟東西，再反復洗。洗凈后放入淘米水中浸泡半小時。因為淘米水的清洗能力很強，基本上半個小時就會泡好，最后用清水沖干凈。

1。首先，準備一壺淘米水。你買了肥腸之后，用清水沖洗幾次，然后把肥腸浸泡在淘米水中至少半個小時，再用淘米水連續搓肥腸 10分鐘。2.取出肥腸并放入盆中，去超市買些堿性面，撒在肥腸中，用手不斷搓，里里外外，然后用清水沖洗，再沖洗，再沖洗三遍。3.這時候找點面粉，直接撒到肥腸，用筷子把肥腸翻過來，不斷用面粉搓，然后用水沖干凈。4.這個時候，肥腸基本沒有異味，很干凈，但是還有一步你要記住。鍋里燒開水，加入一些蔥姜和料酒，把肥腸放在焯水里，然后拿出來再放進去，焯水三次再用冷水泡。

1。把買來的肥腸浸泡在淘米水或米湯里，然后把腸衣從腸的一端翻過來，把里面的油和雜質撕掉(市面上賣的肥腸先把里面的糞便處理了)，小心，因為里面有一層薄膜。2.將油脂全部撕掉后，用溫水沖洗，加入適量白醋，反復揉搓，然后腸皮里的懸浮物出來再用清水沖洗。3.加入適量的鹽，反復洗，鹽不僅可以殺菌，還可以去除油脂。反復摩擦肥腸可以去除表面的油脂和懸浮物，4.醋鹽洗的肥腸差不多好了，但是對食物要求高的人，如果不放心可以加面粉再洗一遍。清洗后肥腸，加入面粉，內外擦干凈，然后用清水沖洗干凈，最后在水龍頭用開水沖洗腸子。5.在肥腸中加入少許胡椒粉、姜、料酒、八角、香葉、橘皮去腥，再用熱水洗凈。