因為花椒剛進油鍋，就會沸騰,4.然后用小火慢炒，翻炒至花椒的香味出來，油溫100~110度左右，讓花椒和辣椒泡在里面，這樣就完成了“花椒辣油”,3.燒好后在油溫40~50度左右時放入花椒、青花椒、干辣椒,花椒油味:麻香花椒油特性:油色淺黃，麻香爽口,原料:花椒，油。
材料:花生油250ml，芝麻油250ml，25g of 花椒粒，25g青花椒粒，15g干辣椒，適量白芝麻。做法1。將干辣椒切絲備用。2.取一個不銹鋼鍋，往鍋里放250ml花生油和250ml香油。3.燒好后在油溫40~50度左右時放入花椒、青花椒、干辣椒。4.然后用小火慢炒，翻炒至花椒的香味出來，油溫100 ~ 110度左右，讓花椒和辣椒泡在里面，這樣就完成了“花椒辣油”。
主要成分不明花椒10克菜籽油，1碗輔料，無，不，不，第一步，自制花椒油的方法，大全花椒先洗凈，去灰塵，斷枝葉，第二步，自制花椒油，然后曬干。晾兩分鐘Step 4簡單制作方法花椒油倒入油中，注意不要被油濺到。因為花椒剛進油鍋，就會沸騰。等它平靜下來，煎兩分鐘，關火，利用余溫慢慢煮到第五步。花椒油的吃法，油溫完全冷卻后，放入干凈無水的容器中，蓋緊，放在陰涼處。使用時，用干凈無水的勺子挖出成品。烹飪小貼士:菜籽油可以用玉米油代替，花生油不推薦。太濃了，會掩蓋花椒的香味油。先加熱，然后調到最小熱度，再加花椒。因為油溫太高，花椒會被炸的很苦。
花椒油味:麻香花椒油特性:油色淺黃，麻香爽口。原料:花椒，油。做法:1。花椒是新鮮的，買回來就得放冰箱里。要想曬干，就得曬幾個大太陽，不然會發霉壞掉；2.先在鍋里放少量油。3.將凍好的花椒放入鍋中先去水。4.然后加油。我放了一整瓶。5.此時慢燉；6、火小；7.把鍋慢慢燒開。8.花椒開始爆。9.看到花椒變暗就關火。不要煮到碳化。10.鍋里的花椒油冷卻后裝鍋。用可樂瓶切一個漏斗，開始裝瓶。
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