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1，蒜苗炒臘腸怎么做好吃
2，請問蒜苗炒香腸怎么做

1，蒜苗炒臘腸怎么做好吃

蒜苗炒臘腸的做法1.準備蒜苗，切段2.蒜苗焯水至軟。紅椒切片。3.香腸建議也焯水，再切片待用。4.香腸先過油，待走油先澇出備用。5.留油鍋底，倒入蒜苗煸炒，中火即可，入紅椒煸炒，加少量鹽調味。6.將香腸倒入鍋中翻炒。香腸有走油，即可出鍋。

蒜苗炒臘腸怎么做好吃

2，請問蒜苗炒香腸怎么做

我是這樣的~~1，放油，放香腸片，別太久，否則香腸會變太干，2，放蒜苗，一點鹽~~我喜歡蒜苗多炒會兒，要不蒜味太重，~~簡單哦~~~~我最愛和花菜一起炒，因為花菜不容易熟，往往是焯了水再炒的。但是我是這樣做：1，放油，蔥姜，花椒2，放香腸片，簡單翻炒兩下3，放生花菜塊，4，加大半碗水5，咕嘟咕嘟6，一點鹽7，水快干時，裝盤這樣做花菜不僅可以熟透，而且香腸像是蒸出來的感覺，口感很好，更重要的時，香腸的香味可以很好的透進花菜中，這樣做出來的花菜，我家小狗狗都很愛吃呢，因為有肉味吧~~哈~圓白菜了配著也不錯，恩~~饞了~

原料：蒜苗、香腸配料：大蒜籽、青紅辣椒蒜苗炒香腸的做法1、準備好所有的材料。2、將大蒜子切碎、青紅辣椒切小段、香腸切片裝盤備用。3、蒜苗切成一寸見方的小段。4、鍋內燒熱水。5、放入蒜苗段，焯水，可以稍微多煮一下，使得蒜苗變軟。6、將焯好水的蒜苗段撈出，備用。7、另起鍋，放入油，燒熱。8、下大蒜子爆香。9、下青紅辣椒，翻炒均勻。10、下香腸片翻炒均勻。11、下焯軟了的蒜苗。12、一邊加料酒一邊整個的翻炒。加入適量的食鹽即可出鍋。凡鳥嘰喳1、蒜苗特別不容易熟，一定要用熱水焯一道水。焯水的時候可以放入適量的油，保證蒜苗的顏色。焯水的時候時間不宜過長，煮的太軟了，蒜苗沒有鮮味。2、如果最后發現蒜苗還是比較生的話，可以邊放料酒邊翻炒，還可以適量的加一點點高湯或是水，燜一下，但水不能加多，燜的時候越少越好。只要蒜苗斷生了就可以了。3、如果擔心香腸里面的亞硝酸鹽太多了，可以先蒸一下，把蒸出來的水倒掉，再拿來炒，亞硝酸鹽就去掉了很多咯！

鍋里先放油,放點姜絲,將香腸炒一下.然后放蒜苗,加點鹽.味精.少許醬油.再炒幾下起鍋即可,很香的哦......

1、把姜、蒜、干辣椒洗凈切末，蒜苗洗凈切成段，香腸切成斜薄片2、大火把姜、蒜、干辣椒放入油鍋中爆炒（記住，油不要放太多）3、放入蒜苗爆炒兩分鐘4、把炒好的蒜苗等盛出，火調至中火，放香腸微炸（因其內還有油，把其炸得微曲出油即可）5、再把盛出的蒜苗放入鍋中和香腸一塊炒兩分鐘左右，放調料出鍋6、如果想吃辣點，可在炒蒜苗時同時放些辣椒，使其出味以上，希望可以幫到你的忙，謝謝，

請問蒜苗炒香腸怎么做