成都最“夠味”的咖啡豆,在肆味▲點擊上圖閱讀全文10。成都有意思的咖啡店太多啦~關注我們的文章有超級全的成都咖啡地圖一介咖啡實際上不只是一家咖啡店,它是一個集合了咖啡店(Café)、展廳(Gallery)和工作室(Workshop)等功能的空間。
1、成都最好喝的咖啡有哪些?
成都有意思的咖啡店太多啦~關注我們的文章有超級全的成都咖啡地圖一介咖啡實際上不只是一家咖啡店,它是一個集合了咖啡店(Café)、展廳(Gallery)和工作室(Workshop)等功能的空間。兩杯咖啡,熟稔是最自然的氧分,第一次去到兩杯,我居然就喝了愛爾蘭,聊了半天,蹭了頓冒菜,最后順勢進了吧臺洗了碗。
時常有人,從城北到城南,去兩杯討一杯愛爾蘭咖啡,有其他咖啡館的老板,早上開車過來,喝咖啡喝酒吹殼子,到了晚上就打聲招呼回去關自己的店。假日里到來時,來兩杯喝咖啡,可能你遇見的不是兩杯的老板,而是不知城里哪頭其他的咖啡店主或咖啡師,老板就把鑰匙放在指定的位置,想來營業(yè)的咖啡師,自己開了門就開始經(jīng)營自己的一天;做咖啡、喝咖啡、聊天,完了清掃干凈,鑰匙歸位,結束這一天的營業(yè)。
在丑點,喝最便宜的澳白▲點擊上圖閱讀全文08:00-22:00武侯區(qū)郭家橋北街5號附45號四川大學南門郭家橋北街上的丑點,1杯澳白16元,團購或者會員折扣后12.8元,這是我們喝過的咖啡里,最便宜的1杯,客人大都是學生和小區(qū)居民,老板想以他們可接受的價格,提供1杯品質不錯的咖啡,培養(yǎng)喝咖啡的習慣。
丑點的鄰居大都是小鋪面,小到很多甚至都沒有洗手間,自然而然地,咖啡館的洗手間幾乎成了公用。后來,又有小孩放學后來做作業(yè),隔壁老板抱個燒水壺來打水——雖是初來乍到,但丑點已用一種極為市井的方式,融入了她的街道與社區(qū),成都最“夠味”的咖啡豆,在肆味▲點擊上圖閱讀全文10:00-19:00成華區(qū)祥和里13號兩個年輕人,在鬧熱的祥和里,開出一間“中老年作派”的咖啡館,裝點簡單,自烘焙的咖啡豆滋味卻醇厚。
▲圖源/panpaddy晴天天南海北來肆味買咖啡豆的人,其實多過來店喝咖啡的,有樓上的住戶,網(wǎng)購咖啡豆,卻不知店面就在樓下;也有客人,為了一款下架的豆子,專程打電話同老板理論??Х仁撬廖渡L的土壤,其中的養(yǎng)分,便是老板對于咖啡的執(zhí)著,店內常備二十余種咖啡豆,不時還有“酒釀 咖啡”或“茶 咖啡”巧妙的搭配。
2、想學咖啡去哪里學?
先要清楚你學咖啡的目的啊,如果是為了找份工作,去咖啡館以學徒的身份學習就是了,基本的咖啡制作入門很快。如果想系統(tǒng)地學,又愿意花學費,北京的CBC,鉑瀾,廣州的咖啡沙龍,上海的王力,青島的安琳,很多專業(yè)的咖啡學校的,上網(wǎng)搜索SCA(精品咖啡協(xié)會)課程,會有很多,如果只是愛好興趣,除了上課,去咖啡館跟咖啡師多交流,還有就是多喝,其他知識都有一萬小時定律,咖啡,也有個一萬杯定律吧。