如果想系統(tǒng)地學(xué),又愿意花學(xué)費,北京的CBC,鉑瀾,廣州的咖啡沙龍,上海的王力,青島的安琳,很多專業(yè)的咖啡學(xué)校的,上網(wǎng)搜索SCA(精品咖啡協(xié)會)課程,會有很多。在選擇咖啡學(xué)校時,課程內(nèi)容的實用性和咖啡技術(shù)的前沿性都是考量的重要標準,咖啡學(xué)習不同于文化類教學(xué),都是以實操為主,所以配套設(shè)備不僅在數(shù)量上要充足,設(shè)備更新也很重要,這決定著學(xué)員學(xué)出來后能否對市場上的設(shè)備快速上手。
1、想學(xué)咖啡去哪里學(xué)?
先要清楚你學(xué)咖啡的目的啊。如果是為了找份工作,去咖啡館以學(xué)徒的身份學(xué)習就是了,基本的咖啡制作入門很快,如果想系統(tǒng)地學(xué),又愿意花學(xué)費,北京的CBC,鉑瀾,廣州的咖啡沙龍,上海的王力,青島的安琳,很多專業(yè)的咖啡學(xué)校的,上網(wǎng)搜索SCA(精品咖啡協(xié)會)課程,會有很多。如果只是愛好興趣,除了上課,去咖啡館跟咖啡師多交流,還有就是多喝,其他知識都有一萬小時定律,咖啡,也有個一萬杯定律吧,
2、咖啡大概學(xué)多長時間能學(xué)好?
一般情況學(xué)初級的咖啡師,只需要一個月內(nèi)的時間就可以學(xué)會。如果你要問學(xué)做咖啡要花多長時間的話,具體是看你所選的專業(yè)了,因為西點學(xué)習是一整套完成的課程方案,就算是學(xué)習咖啡也得從基礎(chǔ)學(xué)起,再到上手做,期間的時間掌握看你個人學(xué)習的進度如何,有的人學(xué)習能力強就可以迅速上手,有的人接受能力弱就可能需要稍微長點的時間上手,
學(xué)咖啡師去哪里學(xué)?1、在選擇咖啡培訓(xùn)學(xué)校時資質(zhì)很重要,尤其是教育行業(yè),學(xué)校資質(zhì)對于學(xué)員的后期保障及職業(yè)發(fā)展都有重要重要意義。所以一定要選擇資質(zhì)齊全的咖啡培訓(xùn)機構(gòu)進行學(xué)習,這樣無論是學(xué)習配套設(shè)施、師資力量還是技術(shù)的專業(yè)性,都更有保障,2、學(xué)習咖啡制作離不開配套設(shè)備,這關(guān)系著學(xué)習的效率。咖啡學(xué)習不同于文化類教學(xué),都是以實操為主,所以配套設(shè)備不僅在數(shù)量上要充足,設(shè)備更新也很重要,這決定著學(xué)員學(xué)出來后能否對市場上的設(shè)備快速上手,
3、任何種類的學(xué)習,都是以學(xué)到真正的技術(shù)為目的的。所以在選擇咖啡學(xué)校時,課程內(nèi)容的實用性和咖啡技術(shù)的前沿性都是考量的重要標準,課程內(nèi)容一定要與自己的需求相匹配,這就要求自己在學(xué)習前要明確自己的學(xué)習需求,是單純的興趣學(xué)習還是就業(yè)或者是創(chuàng)業(yè)開店,而技術(shù)的前沿性決定了你學(xué)完后是否能在市場上生存,尤其是對于就業(yè)和開店的學(xué)員來說,這一點尤為重要。