新手學泡茶，大哥你好小弟初學茶葉請問先要從哪一方面開始學起如果大哥不

來源：整理時間：2023-07-16 16:42:47 編輯：好學習手機版

1，大哥你好小弟初學茶葉請問先要從哪一方面開始學起如果大哥不

福建“韻聲茗茶”是騙子網上賣茶的，叫陳龍武！他的狗屁茶店叫韻聲茗茶！，這個騙子是叫一名福建漳州做茶葉的騙子，專門網上賣茶葉，騙客戶錢，郵寄的茶葉全部是垃圾的茶葉，火大！！大家以后小心點這個騙子！

大哥你好小弟初學茶葉請問先要從哪一方面開始學起如果大哥不

2，入門茶道該從哪里開始想學茶道不知道從何學起請茶人指點

個人認為茶道是通過品茶活動來表現一定的禮節、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種行為藝術。學習茶道，就必須要體會到其茶道精髓。那么，怎么學習茶道，感受茶道精髓?那就隨小編一起感受一下茶道帶給我們的魅力。　　如何學習茶道? 　　一、首先要認識中國茶從茶的分類開始學起，了解中國的茶分類，能分辨各種茶類。掌握泡茶技巧。很快就會學成為茶道高手！　　茶葉中含有300多種化學成分。如蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，這都是人體不可缺少和各具功效的重要營養及藥用物質。茶道所指泡茶規范，是為了發揮各自茶性優點，抑制不足之處，禮序之中遵循“和儉敬美”基本要義。而中國茶葉六大類數以百計、千計品種規格，均可以相應茶道禮序來表現。所以其茶道精髓當然是比較難以感受得到。更多茶道知識請關注 www.chadaojc.com

入門茶道該從哪里開始想學茶道不知道從何學起請茶人指點

3，茶要怎么泡踩好喝有什么技巧

泡好一杯茶或一壺茶，首先要掌據茶葉用量。每次茶葉用多少，并沒有統一標準，主要根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。　　茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。如沖泡一般紅、綠茶，茶與水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150—200毫升。如飲用普洱茶，每杯放5--10克。如用茶壺，則按容量大小適當掌握。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量幾乎為茶壺容積的二分之一，甚至更多。　　一般來說，茶、水的比例隨茶葉的種類及嗜茶者情況等有所不同。嫩茶、高檔茶用量可少一點，粗茶應多放一點，烏龍茶、普洱茶等的用量也應多一點。對嗜茶者，一般紅、綠茶的茶、水比例為1：50至1：80，即茶葉若放3克，沸水應沖150至240毫升；對于一般飲茶的人，茶與水的比例可為1：80至1：100。喝烏龍茶者，茶葉用量應增加，茶與水的比例以1：30為宜。家庭中常用的白瓷杯，每杯可投茶葉3克沖開水250毫升；一般的玻璃杯，每杯可投放茶2克，沖開水150毫升。　　用茶量多少與消費者的飲用習慣也有密切關系。在西藏、新疆、青海和內蒙古等少數民族地區，人們以肉食為主，當地又缺少蔬菜，因此茶葉成為生理上的必需品。他們普遍喜飲濃茶，并在茶中加糖、加乳或加鹽，故每次茶葉用量較多。華北和東北廣大地區人民喜飲花茶，通常用較大的茶壺泡茶，茶葉用量較少。長江中下游地區的消費者主要飲用綠茶或龍井、毛峰等名優茶，一般用較小的瓷杯或玻璃杯，每次用量也不多。福建、廣東、臺灣等省，人們喜飲工夫茶。茶具雖小，但用茶量較多。　　茶葉用量還同消費者的年齡結構與飲茶歷史有關。中、老年人往往飲茶年限長，喜喝較濃的茶，故用量較多；年輕人初學飲茶的多，普遍喜愛較淡的茶，故用量宜少。總之，泡茶用量的多少，關鍵是掌握茶與水的比例，茶多水少，則味濃；茶少水多，則味淡。有人曾做過這樣一個試驗：取四只茶杯，各等量放入3克相同的茶葉，再分別倒入沸水50毫升、100毫升、150毫升和200毫升。5分鐘后審評茶湯滋味，結果是，加水50毫升的滋味極濃，加水100毫升的滋味太濃，加水150毫升的滋味正常，加水200毫升的滋味較淡。

最重要的一點是，水一定要燒開！

80度的水沖,60度水喝茶葉不同,喝的法子不同... 就算沖的很好了

注意水溫，茶壺、水的選擇

紅\綠等各種茶有各種泡法,就是同樣是綠茶泡制水溫也有很大的差異.如自己喝就知道幾種自己喝的茶的泡制方法就可以了,如要全部知道那可要買本書看了,因為太多了.

泡茶水有三種一種是開水燒的似開沒開時90度最好這叫嬰兒水泡茶最好一種水燒開三滾之內這叫中水還有就是水燒開三滾后叫老水

茶要怎么泡踩好喝有什么技巧

4，茶葉怎么快速泡制能好喝

最簡單便捷的方法，拿個大口杯把茶葉放進去加上開水就可以了！我的很多鐵觀音茶友都是這么泡的！不過茶葉要放一泡半，這樣口感更加哦。

如果想短時間，又不想這么麻煩，最好是用市面上賣的一個叫做飄逸杯的，把茶葉放進去，即可沖泡。價格在15~40不等。另如果品茶，可以按茶道的方法來沖泡。另補充：泡制好的茶湯的條件： 1、茶葉產源\質量一般從外型外形：主要從茶葉的條形、嫩度、色澤、凈度幾方面鑒別 2、水質泡茶用水影響茶湯的因素，主要包括以下四項：　　1. 礦物質含量：　　礦物質含量太多，一般稱為硬度高，泡出的茶湯顏色偏暗、香氣不顯、口感清爽度降度，不適于泡茶，礦物質含量低者，一般稱為軟水，容易將茶的特質表現，是適宜泡茶的用水，但礦物質完全沒有的純水，口感清爽度不佳，也不利一些微量礦物質的溶解，所以也不是泡茶的好水。若以「導電度」說明水中礦物質的含量，10~80度是很好的狀況，150度以上就嫌硬了點。臺北等一些城鎮的自來水硬度都在適用的范圍。　　2. 消毒劑含量：　　若水中含有消毒劑，如臺灣自來水使用液氯，飲用前應使用活性碳將其濾掉，慢火煮開一段時間，或高溫不加蓋放置一段時間也可以，消毒劑會直接干擾茶湯的味道與品質。　　3. 空氣含量：　　水中空氣含量高者，有利茶香揮發，而且口感上的活性強，一般說「活水」適于泡茶，主要因活水的空氣含量高，又說水不可煮老，因為煮久了，空乞米含量降低。　　4. 雜質與含菌量：　　這兩項東西愈少愈好，一般高密度濾水設備都可以將之隔離，后者還可以利用煮沸的方法將之消減。　　市面上銷售的「礦泉水」與「飲用水」適不適于泡茶？要看是高礦物質含量還是低礦物質含量，前者不宜泡茶，后者可以。泉水是不是適宜泡茶，要看礦物質、雜質與含菌量而定，不是每一口泉水都有好的水質。　　水的來源也是地緣的限制。如果不方便，總不會去買小罐裝的礦泉水來泡茶fjteaw.cn愛茶網。所以不是人為可以隨意控制的！但是沖茶的常識卻可以。　　燒茶水的壺，應該避免使用金屬制的材料。建議使用陶壺。出水口不要太大的。因為泡茶還是以兩人壺、四人壺最佳(嚴謹說來，應該是說四人壺、八人壺)。所以出水口太大不好控制。　　燒水最好是用炭火，但是使用炭火需要技術，沒有浸潤一季，燒水容易有問題。科學昌明，學茶不必從燒水開始！可以使用電、瓦斯、酒精...。　　首先要回憶一下物理，水中溶有氣體，到沸點時，溶解的氣體幾乎被排出水中。所以，忌諱用開水養魚。而泡茶時，水中若是溶有足量的氣體，對于沖泡出來的茶湯香味、滋味有增進的效果。相較以尚未開的水泡茶，開水泡茶有點「死死」的感覺，失去應有的鮮活感！　　增加水中溶有的氣體量，最好的方法有fjteaw.cn愛茶網：　　生水不要煮到開。可以從燒水壺的咕嚕咕嚕聲判定，也可以從將近沸騰時，熱水中的泡泡大小來區別。近乎沸騰時，關火；溫度不夠時，開火。但是不同的燒水材料和方式就有不同的反應，需要自己去體會。科學進步，順便買一支攝氏100度的溫度計，可以縮短學習路徑。　　沖茶時，將壺舉高些，高沖有助于氣體的溶入。但是，這會降低溫度，不可不考慮。　　沖茶時，把壺蓋放傾斜于壺口，當它是籃板。因由媒介物增加溶氣體量。但，這也會降溫。　　將茶壺的水倒出時，高沖也可增加溶氣體量。　　從茶海倒入杯中，高沖也可以增加溶氣量。　　把握住溶解氣體的原則，泡出來的茶湯會較鮮活，甚至會泡出以前從沒泡出的香氣！但是，如果泡出來的茶湯和以往相較，喝起來有悶悶的感覺，那種香氣揚不起來的感覺，大半是因為沖泡溫度太低。　　用蒸餾水、去離子水、逆滲透水泡茶會比自來水好。只能算普通。外面的礦泉水品質不一，可以試用看看。接觸過磁化水的心得是：剛從「水機」流出來的水，好！但是「水機」用了半年之后，剛從「水機」流出來的水，差！尤其是香氣、滋味都稱上品的茶，用較好的水和自來水泡起來差異更大。給我加分那

5，不同的茶葉怎么泡才好喝

要泡好茶，還要掌握茶葉用量，關鍵是掌握茶與水的比例，茶多水少則味濃，茶少水多則味淡。用茶量的多少，因人而異，因地而異。飲茶者是茶人或勞動者，可適當加大茶量，泡上一杯濃香的茶湯；如是腦力勞動者或初學飲茶、無嗜茶習慣的人，可適當少放一些茶，泡上一杯清香醇和的茶湯。家庭泡茶通常是憑經驗行事，一般來說，每克茶葉可泡水50至60毫升，沸水為好，但茶類不同，用量不一。倘用烏龍茶，茶葉用量要比一般紅、綠茶增加一倍以上，而水的沖泡量卻要減少一半。茶葉沖泡時間的長短，對茶葉內含的有效成分的利用也有很大的關系。一般紅、綠茶經沖泡三至四分鐘后飲用，獲得的味感最佳，時間少則缺少茶湯應有的刺激味；時間長，喝起來鮮爽味減弱，苦澀味增加；只有當茶葉中的維生素、氨基酸、咖啡堿等有效物質被沸水沖泡浸提出來后，茶湯喝起來才能有鮮爽醇和之感。細嫩茶葉比粗老茶葉沖泡時間要短些，反之則要長些；松散的茶葉、碎末的茶葉比緊壓的茶葉，完整的茶葉沖泡時間要短，反之則長。對于注重香氣的茶葉如烏龍茶、花茶，則沖泡時間不宜長；而白茶加工時未經揉捻，細胞未遭破壞，茶汁較難浸出，因此其沖泡的時間相對延長。通常茶葉沖泡一次，可溶性物質能浸出55%左右，第二次為30%，第三次為10%，第四次就只有1%至3%了。茶葉中的營養成分，如維生素C、氨基酸、茶多酚、咖啡堿等，第一次沖泡80%左右被浸出，第二次95%被浸出，第三次就所剩無幾了。香氣滋味也是頭泡香味鮮醇，二泡茶濃而不鮮，三泡茶香盡味淡，四泡少滋味，五泡六泡則近似于白開水。所以說茶葉還是以沖泡二三次為好，烏龍茶則可五次，白茶只能泡二次。其實，任何品種的茶葉都不宜浸泡過久或沖泡次數過多，最好是即泡即飲，否則有益成分被氧化，不但減低營養價值，還會泡出有害物質。茶也不可太濃，濃茶有損胃氣。茶葉沖泡的時間和次數，差異很大，與茶葉種類、泡茶水溫、用茶數量和飲茶習慣等都有關系，不可一概而論。如用茶杯泡飲一般紅綠茶，每杯放干茶3克左右，用沸水約200毫升沖泡，加蓋4至5分鐘后，便可飲用。這種泡法的缺點是：如水溫過高，容易燙熟茶葉（主要指綠茶）：水溫較低，則難以泡出茶味；而且因水量多，往往一時喝不完，浸泡過久，茶湯變冷，色、香、味均受影響。改良沖泡法是；將茶葉放入杯中后，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。當喝到杯中尚余三分之一左右茶湯時，再加開水，這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。據測定，一般茶葉泡第一次時，其可溶性物質能浸出50％至55％；泡第二次，能浸出30％左右，泡第三次，能浸出10％左右；泡第四次，則所剩無幾了。所以，通常以沖泡三次為宜。如飲用顆粒細小、揉捻充分的紅碎茶與綠碎茶，用沸水沖泡3至5分鐘后，其有效成分大部分浸出，便可一次快速飲用。飲用速溶茶，也是采用一次沖泡法。品飲烏龍茶多用小型紫砂壺。在用茶量較多（約半壺）的情況下，第一泡1分鐘就要倒出來，第二泡1分15秒（比第一泡增加15秒），第三泡1分40秒，第四泡2分15秒。也就是從第二泡開始要逐漸增加沖泡時間，這樣前后茶湯濃度才比較均勻。泡茶水溫的高低和用茶數量的多少，也影響沖泡時間的長短。水溫高，用茶多，沖泡時間宜短，水溫低，用茶少，沖泡時間宜長。沖泡時間究竟多長？以茶湯濃度適合飲用者的口味為標準。嶸麒茗茶(www.94069.com)

這個問題詳細的可以查閱相關網站資料。一般說來現在市面上的烏龍茶泡法是采用蓋碗，先用開水燙蓋碗、茶海及茶杯，使器具有這一定的溫度，并可清潔殺菌。將7至8克的茶葉放入蓋碗，加開水只需浸沒茶葉即可，倒出茶湯至茶海（需有漏斗），再次燙杯，此為洗茶。再沖入開水，只需10至15秒的時間，即可倒出至茶海中（需有漏斗），用茶海將茶湯平均倒入各聞香杯，蓋上品茗杯，放在敬茶盤上，敬獻給客人。客人將兩杯倒過來，茶湯進入品茗杯，聞過聞香杯（此時已經為空杯），即可品飲茶湯。以后每次沖泡再再多10秒即可，現在的烏龍茶一般3-4泡已經無味可棄之。潮汕地區的功夫茶一般用紫砂壺，市面上若有茶藝館使用紫砂壺的話，一般也是采用上述方法。

這個是鬼才知道的事情。

6，茶道知識麻煩哪位高人指點下我是初學者應從哪里入手

茶藝與茶道茶道是以修行得道為宗旨的飲茶藝術，包含茶禮、禮法、環境、修行四大要素。茶藝是茶道的基礎，是茶道的必要條件，茶藝可以獨立于茶道而存在。茶道以茶藝為載體，依存于茶藝。茶藝重點在“藝”，重在習茶藝術，以獲得審美享受；茶道的重點在道“，旨在通過茶藝修心養性、參悟大道。茶藝的內涵小于茶道，茶道的內涵包容茶藝。茶藝的外延大于茶道，其外延介于茶道和茶文化之間。茶道的內涵大于茶藝，茶藝的外延大于茶道。我們這里所說的藝，是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術；我們這里所說的道，是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝，那是空洞的理論；有藝而無道，藝則無精、無神。茶藝，有名，有形，是茶文化的外在表現形式；茶道，就是精神、道理、規律、本源與本質，它經常是看不見、摸不著的，但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結合，藝中有道，道中有藝，是物質與精神高度統一的結果。茶藝、茶道的內涵、外延均不相同，應嚴格區別二者，不要使之混同。喝茶、品茶、茶藝與最高境界——茶道喝茶：將茶當飲料解渴。品茶：注重茶的色香味，講究水質茶具，喝的時候又能細細品味。茶藝：講究環境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關系等。最高境界——茶道：在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養性、品味人生，達到精神上的享受。個人認為:在中國,不存在茶道,在中國,只存在"茶文化"！理由如下：1、在中國，“道”是一種很嚴肅的東西，而不是這些生活的枝葉。反觀日本，它從中國拿過去的一些皮毛就堂而皇之地稱之為“道”！中日茶文化的根源都在中國，而其發展之路卻走向了兩個不同的方向，這其中是有其必然因素的。中國茶文化的主體是人，茶是作為人的客體而存在的，茶是為人而存在的。中國茶文化被稱為美的哲學。有五個方面的原因：1.中國茶文化美學的根可溯源到先秦和魏晉南北朝。奠定中國古典美學理論基礎的宗師是大哲學家。2.其理論基礎源于一些哲學命題。3.中國茶文化美學在發展過程中主要吸收了釋，道，儒三教的哲學理論，并得益于大批思想家哲學家的推動。4.中國茶文化美學強調的是天人合一，從小茶壺中探求宇宙玄機，從淡淡茶湯中品悟人生百味。5.中國茶文化美學從哲學的高度，廣泛深刻的影響著茶人，特別是從思維方式，審美情趣，藝術想象力及人格的形成。總之，中國古典哲學中的美學理念隨風潛入夜，潤物細無聲般的滋潤著中國茶文化這朵奇葩。在中國茶文化中既有佛教圓通空靈之美，又有道教幽玄曠達之美以及儒家文雅含蓄之美。反觀日本茶道，強調的是以下三個觀點：。（一）和敬清寂“和敬清寂”被稱為茶道的四諦、四規、四則。是日本茶道思想上最重要的理念。一提這四個字，人們馬上就會和茶道聯系起來。茶道思想的主旨為：主體的“元” 即主體的絕對否定。而這個茶道的主旨是無形的。作為“無”的化身而出現的有形的理念便是和、敬、清、寂。它們是“無”泊出生的四種現象。由這四個抽象的事物又分別產生了日本茶道藝術成千上萬種諸形式。（二）一期一會“一期一會”中 “一期”指“一期一命”“一生”“一輩子”的意思。一期一會是說一生只見一次，再不會有第二次的相會，這是日本茶人們在舉行茶事時所應抱的心態。這種觀點來自佛教的無常觀。佛教的無常觀督促茶人們尊重一分一秒，認真對待一時一事。當舉行茶事時，要抱有“一生一世只一次”的信念。時至今日，日本茶人仍忠實地遵守著一期一會的信念，十分珍惜每一次茶事，從每一次緊張的茶事中獲得生命的充實感。（三）獨坐觀念“獨坐觀念”一語也出自井伊直弼的《茶湯一會集》。“獨坐”指客人走后，獨自坐在茶室里，“觀念”是“熟思”、“靜思”的意思。面對茶釜一只，獨坐茶室，回味此日茶事，靜思此日不會重演。茶人的心里泛起一陣茫然之情，又涌起一股充實感。茶人此時的心境可稱作“主體的無”。由此可見，在日本茶道中，刻意地淡化了人的存在，而一味地強求對茶的突出。這正是兩國茶文化上最大的差異，也從一個側面反映了兩國文化、價值取向上的差別。綜上所述，我們可以得出如下結論：中國茶文化的發展是自下而上的，故而起發展的特點是在廣度上，以求博大，所謂之：茶文化，并與儒家思想結下了不解之緣。可以講，把中國茶文化從儒家思想體系中剝離出來研究是不現實的，也正是這一點，因為中國文人的灑脫不羈，中國茶文化，呈現出一種百花齊放、百家爭鳴的狀態。同時，又由于在中國文化中， “道”是一種非常神圣、非常嚴肅的事情。所以中國對于茶，只是籠統的稱之為“茶文化”或“茶藝”，而不敢奢談“茶道”。反觀日本，從一開始，茶的傳播就是自上而下的，上層社會將茶上升為一中莫名其妙的宗教，統治階級為了自己的某種需求，將茶套入一個神圣的光環中，務精務細，不能不說拘泥于表象而淪落為形式了。在茶道中，人已經淪為茶的奴仆，似乎是有本末倒置的嫌疑。這樣，我們可以得出結論：從表象上看，自近代以來，中國的茶文化趨向于沒落，反而不及日本這家后來者了；但從深層次上看來，這是由兩國的民族心態和文化底蘊所決定的：在中國，茶只是一門藝術，是從屬于人的一種文化現象；而日本，則是神圣、嚴肅的大“道”。參考資料： http://baike.baidu.com/view/39397.htm