一天掙200多,早餐店經(jīng)營(yíng)狀況不容樂觀,需要考慮一下自己的經(jīng)營(yíng)是否有問題,比如說(shuō);早餐的定價(jià)比其他店高,量少價(jià)高吃不飽,顧客在這里吃過一次之后再到別人那里吃一看你的價(jià)錢高,第二次就不來(lái)了。回答;開店房租一年6000元,6000÷12=5一個(gè)月房租是5一天早餐賣200多,200X30等于60這6000里面包括早餐的經(jīng)營(yíng)成本,材料,除去房租55每天還有水電費(fèi),煤氣費(fèi),一家人的吃喝。
1、夫妻倆早餐一天賣一千,房租一年一萬(wàn),是不是比打工強(qiáng)點(diǎn)?
肯定的啊,哥哥嫂嫂開了個(gè)早餐店,每月租金在2500左右吧,他們?cè)缟腺u饅頭、豆?jié){、粥和胡辣湯,中午做米飯、炒菜和面條,聽嫂子說(shuō)每個(gè)月去除開支后能攢個(gè)一萬(wàn)多塊錢,說(shuō)實(shí)話,賺的真的是辛苦錢,每天凌晨三四點(diǎn)就起來(lái)開始準(zhǔn)備了,晚上要11點(diǎn)左右才休息,真的很累,做餐飲要吃的起苦的。開店的一年多時(shí)間里,哥哥被燙傷過,最近嫂子也燙傷了,剛煮好的一鍋粥兩個(gè)人抬著端出去,雨天地滑嫂子腳一滑摔一跤被熱粥燙到了,肯定鉆心的疼,我看了都覺得心疼,唉我猜想估計(jì)過段日子,哥哥他們晚上還要干燒烤,為了多賺點(diǎn)錢唄,兩個(gè)孩子大了,正是用錢的時(shí)候,不得不努力,如果干燒烤估計(jì)要干到凌晨一兩點(diǎn)的,婆婆也幫襯著,三個(gè)人輪流休息,
我老公開了個(gè)卷饃栗子店,房租每個(gè)月要7000,物業(yè)均攤下來(lái)每月200,另外裝修,買設(shè)備,學(xué)習(xí)也花了不少錢。前期投入了十多萬(wàn)吧,我一聽房租這么貴,想想都難,但是老公積極性高,我也不想去打擊,老公說(shuō)每天營(yíng)業(yè)額做到三千左右就完美了,昨天老公的店試營(yíng)業(yè),炒了三十斤栗子賣光,卷饃做了二十幾個(gè)不夠賣,一開始沒經(jīng)驗(yàn),食材準(zhǔn)備的少,昨天營(yíng)業(yè)額900多,他說(shuō)后期還要開通美團(tuán)外賣等業(yè)務(wù)。
還要烤紅薯賣,我不多過問,他說(shuō)我就聽著,然后附和幾句,老公真棒,老公威武,老公辛苦了,呵呵馬屁還是要拍的!只要他認(rèn)真的在干一件事,都值得被夸贊,相信生活會(huì)越來(lái)越好的。對(duì)比起來(lái)你一年房租才一萬(wàn),只要肯干,味道好,一年賺個(gè)十萬(wàn)肯定沒問題,之前我老公也是打工的,賺的總是不夠花,他自己都不夠花,我和女兒又怎么可能花到他的錢呢?所以我叫他鐵公雞,覺得他小氣摳門。
今年鐵公雞辭職后,和小伙伴合伙辦了個(gè)公司,還經(jīng)常出去安裝設(shè)備,每次安裝設(shè)備都是現(xiàn)結(jié),鐵公雞兜里有錢了,所以現(xiàn)在每次回家不會(huì)在光板無(wú)毛了,會(huì)給我買杯奶茶、雞腿和蛋糕啥的了,也會(huì)給女兒買玩具和衣服了,回來(lái)晚還會(huì)買燒烤,現(xiàn)在這樣才有點(diǎn)煙火味,他說(shuō)看今年能不能賺錢,賺錢了會(huì)給我們花的,目前能做到我和女兒卷饃栗子自由。
2、早餐店開了一個(gè)月了,房租一年6000一天賣200多還能干嗎?
回答;開店房租一年6000元,6000÷12=500,一個(gè)月房租是500,一天早餐賣200多,200X30等于6000,這6000里面包括早餐的經(jīng)營(yíng)成本,材料,除去房租5500,每天還有水電費(fèi),煤氣費(fèi),一家人的吃喝,我們這里一桶液化氣是85到90一桶,每天的材料,食材都得計(jì)算,買各種菜需要花多少錢,購(gòu)買多少是合理和劃算的。
還有各種的其他費(fèi)用,自己的開銷,妻子兒女的生活開支,比如;買幾件好看的衣服,兒女的教育費(fèi),輔導(dǎo)方面,學(xué)習(xí)用品方面的費(fèi)用,可能掙的都還趕不上花的費(fèi)用,現(xiàn)在的物價(jià)水平,各種物價(jià)的漲幅都是很厲害的。一天掙200多,早餐店經(jīng)營(yíng)狀況不容樂觀,需要考慮一下自己的經(jīng)營(yíng)是否有問題,比如說(shuō);早餐的定價(jià)比其他店高,量少價(jià)高吃不飽,顧客在這里吃過一次之后再到別人那里吃一看你的價(jià)錢高,第二次就不來(lái)了,
還有口味的問題,辣的太辣,清淡的口味吃起來(lái)又感覺沒有什么味道,清湯寡水。可挑選的早餐口味品種太少,沒有其他的新鮮口味,顧客在你這里吃膩了,還有店內(nèi)的服務(wù)環(huán)境不好,服務(wù)態(tài)度不周到,顧客覺得在店里吃影響自己的心情,最后,店鋪的選址,周邊的人流量少,比較偏僻,沒有靠近市中心,小學(xué),或者醫(yī)院旁邊,自己的店鋪早餐做的再好吃,別人不知道自己的東西,早餐店的宣傳很重要,可以通過線上去宣傳,加入外賣平臺(tái),提高自己的知名度。