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1，pizza是怎樣做出來的

需要烤箱烤出來的

pizza是怎樣做出來的

2，披薩是怎樣做的

材料： 1。面團-如果你喜歡吃象餅干一樣薄脆硬的PIZZA餅，那就不需要發(fā)面，面團和做其他面食一樣，軟硬適中就可以了。如果你喜歡軟一點或厚一點的PIZZA，那就需要提前兩小時發(fā)面。發(fā)面團可以發(fā)的軟一點。 2。芝士-多數(shù)PIZZA都是用兩種芝士，MOZZARELLA（白色，味道稍淡，起絲）或者CHEDDAR（橙色，味道稍咸，不起絲），或者是兩種CHEESE混合一起。我這次貪方便，買現(xiàn)成混合好的。 3。蕃茄醬，我買的是現(xiàn)成的PIZZA醬，我以前也用過意大利粉用的醬，或者干脆是TOMATO SAUCE（蕃茄醬）。 4。其他做TOPPING的配料。我這次做了兩個PIZZA，一個是蘑菇和火腿肉TOPPING，一個是PEPPERONI（香腸）TOPPING.

披薩是怎樣做的

3，怎樣在家制作比薩

比薩的制作方法(8寸)　　一、餅皮材料（8英寸PIZZA盤）： 1、干酵母2克（2/3小匙），溫水 90毫升，中筋面粉150克，糖1/2大匙鹽1/4小匙，色拉油10克 2. 溫水溶于酵母，攪拌均勻，與面粉，糖，鹽混合成面團，再將色拉油揉進面團（剛開始加油的時候不好揉，過一會就好揉了。不過做PIZZA的面皮沒有面包那么講究，一開始就把油加進去也可以的 3. 加了油揉好的面團，蓋上保鮮膜，放一旁發(fā)酵。 (也可以放微波爐，再放一杯開水進去，產(chǎn)生熱氣和濕氣，幫助發(fā)酵) 二、PIZZA汁。 1、PIZZA汁的材料：洋蔥1/4個，蒜頭3瓣（洋蔥和蒜頭可以根據(jù)喜好適當增減，色拉油 8克，番茄沙司2大匙水3大匙糖1/2大匙鹽1/8小匙黑胡椒 1/4小匙牛至葉（PIZZA草） 1/2小匙（沒有就不加吧，加了味道比較好） 2、洋蔥蒜頭剁碎（剁得碎一點比較好） 3、炒鍋加熱，放入橄欖油，將剁碎的洋蔥，蒜頭放入，炒香（顏色開始變黃）；將番茄沙司，水，糖，鹽，黑胡椒，PIZZA草全部加入，待開，關火即成PIZZA汁（為了方便，偶是把除了洋蔥，蒜頭以外的材料都給事先混在一起，加的時候就一并加入了） 4、這些是準備的PIZZA餅皮上要加的材料切絲的馬蘇里拉奶酪（80克），紅椒絲，火腿絲，甜玉米粒（自家喜歡什么就加什么吧，多少也自己把握，這些是比較隨意的 5、面團取出，滾圓，放PIZZA盤上松弛10分鐘 6、待面團松弛完成，用手推啊推，直到將起推到蓋滿PIZZ盤，成一個餅。邊上稍注意一點，給推個邊起來。上面用牙簽扎孔。 7、PIZZA汁抹到面餅上，邊緣就不抹了。抹好之后，鋪一些奶酪絲，差不多10-15克左右就好了。（圖片上只鋪了一些，還沒鋪完） 8、準備的材料除了剩下的奶酪絲以外，全部鋪到餅皮上。餅皮邊緣刷上雞蛋液 9、烤箱預熱200度 PIZZA入烤箱中下層，200度，上下火15分鐘取出，將剩余的奶酪絲鋪上，入烤箱，再5分鐘左右，奶酪絲化掉，即可）一、什錦海鮮比薩材料 1、本餅皮1份 2、基本比薩汁1份3、各種海鮮共300克 4、乳酪絲160克 5、蝦仁洗凈挑去泥腸、新鮮干貝橫切片、蟹肉、蛤蜊燙過、墨魚切成短條、蟹肉撕碎。任選海鮮共300克排在餅皮上。烘烤。二、夏威夷比薩 1、基本餅皮1份 2、基本比薩汁1份，3、美式火腿片100克 4、菠蘿6片，5、青椒40克，6、乳酪絲160克制作 1、面皮做好刺洞，抹上比薩汁，邊緣不涂 2、火腿切成小三角形，菠蘿切小塊，青椒切絲，均勻鋪在餅皮上，烤制。三、雞絲芙蓉比薩材料 1、基本餅皮1份，2、基本比薩汁1份，3、雞脯肉100克 4、蘑菇50克，5、雞蛋2各+豌豆、玉米、胡蘿卜共50克+鹽+味精+黑胡椒粉各1/4小勺，6、乳酪絲160克制作 1、面皮做好刺洞，抹上比薩汁，邊緣不涂 2、雞肉切細絲，蘑菇切片和5攪拌均勻，撒在面皮上。烤制。

怎樣在家制作比薩