2.龍利魚解凍后，用廚房紙將水吸干，切小塊料酒、鹽、黑胡椒，拌勻；3.腌制半小時左右,油熱后，放入魚，中火煎6分鐘,9.鍋里放油，燒熱，放入腌制好的龍利魚炒熟,3.把洗干凈的龍利魚放在案板上，切成塊,2.準備龍利魚400g，吸干水分,1，材質:龍利魚200g。
1，材質:龍利魚200g。2.輔料:姜片、料酒、鹽、孜然粉。3.把洗干凈的龍利魚放在案板上，切成塊。4.把它放在盤子里。5.然后，放入姜片，加入適量料酒。6.加入適量的鹽。7.加入適量孜然粉。8.調味，拌勻，腌制20分鐘。9.鍋里放油，燒熱，放入腌制好的龍利魚炒熟。
1、材料:龍利魚(冷凍)、青紅椒、料酒、鹽、黑胡椒、姜絲、糖。2.龍利魚解凍后，用廚房紙將水吸干，切小塊料酒、鹽、黑胡椒，拌勻；3.腌制半小時左右。；4.青紅椒切件；5.不粘鍋放入油中加熱后，將姜煸炒；6.用小火煎魚塊。(不要把魚塊堆在一起，以免炸透。煎至凝固，然后翻面)；7.將魚塊兩面煎至金黃后出鍋；8.不加油，直接炒青椒，加少許鹽調味；9.重新倒入魚，翻炒至味道融合。出鍋前加一點糖提味。
3、檸檬香煎 龍利魚的做法檸檬香煎 龍利魚的做法介紹1、食材:龍利魚400g、胡椒粉適量、食用油適量、檸檬片適量、玉米淀粉適量、橄欖油適量。2.準備龍利魚400g，吸干水分，3.撒上適量的鹽，碎黑胡椒，刷一層油。4.翻過來，重復以上步驟，5.放上兩片檸檬片。腌制15分鐘，6.撒上適量的玉米淀粉。兩面均勻蘸一下，7.鍋里放適量橄欖油。油熱后，放入魚，中火煎6分鐘，8.翻過來，放兩片檸檬片，吸干多余的油。9.煎至兩面金黃。
