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1，紅曲米的功效與作用介錢多少一斤
2，紅曲粉在酒米中的作用
3，紅谷米有什么作用
4，紅曲米有什么營養

1，紅曲米的功效與作用介錢多少一斤

紅曲米具有降血脂，降膽固醇，降壓舒張的功效，有很多降血脂的保健品原料就是這個。紅曲米的價格比較便宜，你可以咨詢：四零零零二七四零零二

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紅曲米的功效與作用介錢多少一斤

2，紅曲粉在酒米中的作用

紅曲粉在酒米中的作用主要用于制作釣魚小藥（魚餌添加劑）中，常添加到餌料里面，起到增色提味，聚魚誘魚的作用。在泡制酒米等窩料時，覺得顏色不夠鮮艷就可以加一點紅曲粉。

紅曲米是人工發酵的米，磨成粉作用功效沒有變。用與烹調著色，含有他丁對心血管有保護作用。

紅曲粉在酒米中的作用

3，紅谷米有什么作用

紅谷米　　【紅谷米的作用】　　紅谷米也叫紅曲米原先就是大米，是中國傳統的藥、食兩用品。被霉菌發酵過的，也作為食品添加劑生產原料做輔料比較多，大多是上色的紅曲米異名：紅曲；赤曲；紅米；福米。　　【紅谷米的性質及應用】　　性質：為棕紅色至紫紅色的米粒。來源：以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料,利用現代的生物技術提取而成的天然著色劑,為棕紅色或紫紅色米粒，該產品廣泛應用于配制酒、糖果、熟肉制品，雪糕、冰棍、餅干、腐乳、果凍、膨化食品、風味乳飲料、調味類罐頭、辣椒醬、甜醬等食品領域著色。

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紅谷米有什么作用

4，紅曲米有什么營養

1、近代醫學研究報告認為，紅曲具有降血壓、降血脂的作用，所含紅曲霉素K可阻止生成膽固醇　　2、紅曲米外皮呈紫紅色，內心紅色，微有酸味，味淡，它對蛋白質有很強的著色力，因此常常作為食品染色色素　　3、紅曲米與化學合成紅色素相比，具有無毒、安全的優點，而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。

補血

紅曲米是中國特有的食物，有一千多年的歷史，是一種大米發酵食品。李時珍在《本草綱目》中曾有記載紅曲具有很高的藥用價值和營養價值。而且在七十年代也正式由科學研究證明了紅曲中含有可減低血液中膽固醇的物質。對于紅曲米這種食材也非常美味，有嚼勁而且品相好看，是大家都喜歡的一種食物，最重要的是其藥用和營養價值。那么，其藥用和營養價值究竟在哪些方面呢？1、改變身體血脂含量紅曲米當中含有一種叫做洛伐他丁的物質，可以有效地分解血脂，所以血脂高的地方就能降低血脂了。如果是有高血脂病癥的人，食用紅曲米可以有效地進行緩解。2、降低高血壓現在高血壓越來越廣泛的出現在人們的生活中，人到老年特別是身材微胖的人就很容易出現高血壓的病癥。高血壓的人有時候可能會出現身體不適，頭暈目眩的癥狀，嚴重者還會有許多病發病癥。多吃紅曲米可以很有效的保證每天血壓正常，老人甚至可以以紅曲米代替大米來作為主食。3、暖胃在現在這個快節奏的社會，胃病已經不是老年人的專屬，越來越多年輕人開始出現胃病。原因就是很多年輕人不能定時定量吃三餐，很多人都已經沒有食用早餐的習慣了，這樣不健康的飲食習慣就導致了胃病發生。在這種情況下，就應該盡量使用一些容易消化而且可以養胃暖胃的食物，紅曲米就是一個很好的選擇。平時多食用紅曲米不僅可以作為主食還能夠保養腸胃，一舉兩得。紅曲米有著豐富的營養價值，中老年和三餐不定時的年輕人都應該多吃。那些沒有什么問題的人也可以多使用紅曲米來作為預防疾病、增加營養的補充食材。