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品類管理,什么是品類管理呢

來源:整理 時間:2023-04-21 14:22:48 編輯:好學習 手機版

1,什么是品類管理

品類(category)是指消費者認為相關且可相互替代的一組特殊商品或服務。依據FBI Best Practices Definition的定義,品類管理(Category Management,CM)是“分銷商和供應商合作,將品類視為策略性事業單位來經營的過程,通過創造商品中消費者價值來創造更佳的經營績效”。品類管理是把所經營的商品分為不同的類別,并把每一類商品作為企業經營戰略的基本活動單位進行管理的一系列相關活動。它通過強調向消費者提供超值的產品或服務來提高企業的營運效果。
品類管理是指消費品制造商零售商以品類為業務單元的管理流程, 通過消費者研究, 以數據為基礎, 對一個品類作出以消費者為中心的決策思維。   品類管理是ECR(高效消費者回應〕的重要策略之一,是擴大需求,最大化店內資源的主要手段。品類管理可以簡單的理解為核心的零售管理。它涵蓋了采購部和運作部的主要工作內容,有些時候,還涉及到人事管理,如品類經理的設置。從實施的角度來講,品類管理就是充分地利用數據進行更好的決策。

什么是品類管理呢

2,超市品類管理

品類管理是把所經營的商品分為不同的類別,并把每一類商品作為企業經營戰略的基本活動單位進行管理的一系列相關活動。它通過強調向消費者提供超值的產品或服務來提高企業的營運效果。   品類管理是指消費品制造商零售商以品類為業務單元的管理流程, 通過消費者研究, 以數據為基礎, 對一個品類作出以消費者為中心的決策思維。   品類管理是ECR(高效消費者回應〕的重要策略之一,是擴大需求,最大化店內資源的主要手段。品類管理可以簡單的理解為核心的零售管理。它涵蓋了采購部和運作部的主要工作內容,有些時候,還涉及到人事管理,如品類經理的設置。從實施的角度來講,品類管理就是充分地利用數據進行更好的決策。
1必備商品 1季節商品 3淘汰商品 4常規商品 5新進商品 其中要做好 1商品陳列與銷售額成本關系 2超市商品陳列主要位置 3陳列空間分配次序 4陳列原則 5工作流程
品類管理: 品類是易于區分,能夠管理的一組產品或服務,這些產品(或服務)是可以相互替代的。品類管理是分銷商和(或)供應商把所經營的商品分成不同類別,并把每類商品作為企業經營戰略的基本活動單位進行管理的一系列相關的活動,它核心強調向消費者提供超值的產品和服務,提高企業運營的效果。 在“高效率消費者反應”(即ECR)的理念倡導下,越來越多的國際零售企業都在大力推行品類管理,但國內的很多零售企業的品類管理仍處于一種原始化的起步階段。 以下是對品類管理業務流程的相關說明: 品類設定:有些專家也將其稱為品類定義,需要實現的是將以前雜亂無章的產品或服務進行歸類,讓它們按照消費者的分類找到自己的歸屬,每個產品或者服務“有家可歸”。這一類產品或者服務是相互關聯或可以替代的。 品類角色:通常品類角色分為四種:目標品類、常規品類、季節性品類、便利性品類。在描述時應將品類角色描述成一個期望的狀態,目的是要它在品類經營中扮演這樣的角色。這些品類角色的設定要充分考慮消費者的需要,反映消費者的購買行為。 品類評估:充分的品類評估將促使企業的經營戰略和營銷活動得到全方位的改進,所有全面評估商品的采購、加工和儲存成本、商品周轉次數、服務水平、品種組合和營銷活動,通常品類評估都按照獲取信息,信息分析,總結/建議散步進行。 品類指標:它反映品類角色和品類評估。檢測指標是分銷商和供應商共同針對某品類經營計劃制定的具體目標。 品類策略:品類策略是企業為實現品類經營角色和目標而制定的。針對不同的品類角色和目標,就要使用不同的品類策略。例如對目標性品類,就要使用強化集信力,提高交易量等策略,從而實現該品類的貢獻水平。 品類技巧:它是實現品類策略而采取的行動;它涉及有品種組合,定價技巧,促銷技巧,貨架展示,產品供應等五個領域。 品類實施:這是很重要的一步,所有步驟都做好了,沒有了這一步也就無法挖掘出品類管理的潛在優勢,它也是讓品類管理得以突破的一步。 品類檢查:ISO9000一直都強調PDCA;這一步就是其中的“C(check)”;只有對品類角色和品類指標等相關的經營計劃進展進行不間斷衡量和檢查,才可以對經營計劃進行適當地調查,從而有效地實行品類管理。 5 回答者: 只愛李雨桐 - 上位魔導士

超市品類管理

3,在廣告營銷中什么是品類管理

品類管理是品牌的一直支點!
品類管理(Category Management,CM)是“分銷商和供應商合作,將品類視為策略性事業單位來經營的過程,通過創造商品中消費者價值來創造更佳的經營績效”。品類管理是把所經營的商品分為不同的類別,并把每一類商品作為企業經營戰略的基本活動單位進行管理的一系列相關活動。它通過強調向消費者提供超值的產品或服務來提高企業的營運效果。 品類管理是指消費品制造商零售商以品類為業務單元的管理流程,通過消費者研究, 以數據為基礎, 對一個品類作出以消費者為中心的決策思維。品類管理是ECR(高效消費者回應〕的重要策略之一,是擴大需求,最大化店內資源的主要手段。品類管理可以簡單的理解為核心的零售管理。它涵蓋了采購部和運作部的主要工作內容,有些時候,還涉及到人事管理,如品類經理的設置。從實施的角度來講,品類管理就是充分地利用數據進行更好的決策。   在傳統的商業活動中,品牌為供應商的經營核心,所有的經營活動都是以品牌營銷為主,從商品的開發、訂價到促銷活動等,連銷售狀況分析及市場調查也都以品牌為中心;零售商的經營則是以其店鋪的銷售情況來決定商品組合及陳列擺設的調整。供應商及零售商都以品牌及店鋪 為中心來決定其經營策略,在收集產品信息時難免會有所遺漏。品類管理則為零售商和供應商提供另一個經營方向,通過品類管理來主導經營活動必須要求零售商和 供應商密切合作,打破以往各自為政甚或互相對立的情況,以追求更高利益的雙贏局面。   在品類管理的經營模式下,零售商通過POS系統掌握消費者的購物情況,而由供應商收集消費者對于商品的需求,并加以分析消費者對品類的需求后,再共同制定品類目標,如商品組合、存貨管理、新商品開發及促銷活動等。下表列出傳統超市管理與實施品類管理的超市管理的差異。   目前,品類管理多半是由具領導能力的供應商輔導零售商共同執行品類管理,初步規劃以貨架管理為主,通過POS信息及計算機分析每個貨架上擺設產品的銷售數 量及成本分析,通過分析所得的數據判斷此產品是否需要增加或減少上架空間。同時通過貨架管理確定每家商店適當的庫存量及安全存量,且在一定時間之后即可獲 得成長率及固定銷售量等信息,再將賣場銷售數據回傳給供應商,有效反應到制造商,適量控制生產與制造,以減少庫存量及庫存天數等,而這些都是執行品類管理 所希望進一步達到的。 品類管理的作業流程  品類管理作業流程可以區分為六個組件,其中核心組件有企業策略、企業流程,另外還有輔助組件:信息技術、組織能力、協同合作的關系與評量表,以下分別說明核心與轉助組件。   1.企業策略,是引導企業決策的大方向。   2.企業流程:為企業每日所進行的作業,為企業為達成企業策略所從事的一連串活動與方法。   3.企業組織能力:是企業核心競爭力透過適當的組織架構、責任、角色、發展、技術與獎賞系統的進展而得的。   4.信息技術:透過運用信息科技收集及分析相關資料,提供品類管理所需的數據,可以大幅改善企業流程。   5.協同合作的交易關系。   6.評量表:為一種評量工具,用來觀察施行成效,改善品類計劃、決策決定,或是用來做獎賞之參考。 品類管理的步驟  品類管理的流程主要包括8個步驟,即品類定義、品類角色、品類評估、品類評分表、品類策略、品類戰術、品類計劃實施和品類回顧。

在廣告營銷中什么是品類管理

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