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什么食物補氣,補氣的食物有哪些

來源:整理 時間:2023-03-04 22:56:04 編輯:好學習 手機版

1,補氣的食物有哪些

氣虛的人唇色少華,毛發沒有光澤,說話有氣無力,氣短懶言,肌肉不健壯,肢體容易疲乏,精神不振,容易感冒。 推薦藥膳:參芪淮山烏雞湯 原料:烏雞一只,人參10克,黃芪30克,淮山50克,生姜1塊。 (PS:選擇烏雞的時候可以掰開雞嘴看一下雞的舌頭,如果它的舌頭是黑的,那么這只雞的肉和骨頭就會都是黑的,這種烏雞的藥用價值會更高。)   烏雞在這道藥膳里邊,主要是起一個補氣血的作用,烏雞是越黑越好,因為它肉比較嫩,再一個它含的氨基酸也特別多,所以特別適合氣虛質的這些人群。   做法:首先把人參、黃芪、淮山都倒入清水中清洗,清洗干凈之后全部塞進烏雞的肚子里,然后把烏雞放進一個砂鍋,把生姜也放進去,加入適量的鹽,再加入清水,記住清水的量要淹過烏雞,好了,蓋上蓋。在火上另外做一鍋水,水開之后,把砂鍋放進大鐵鍋里隔水蒸,大火蒸3到4個小時,3到4個小時之后這道參芪淮山烏雞湯就可以食用了。   人參補氣,黃芪補氣,山藥可以說是健脾專家,《本草綱目》中就說:“山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛。”而且它補氣是偏于健脾氣,不熱不燥;補而不膩,補而不滯,非常的平和,有神仙之食的美稱,是最適合氣虛體質的人吃的,經常吃,對氣虛的人是大有好處的。 不適合長痘痘,口臭,口苦,大便干結,舌苔很厚膩的人群,還有對于純陰虛的患者也是不合適的。
當歸

補氣的食物有哪些

2,補氣養身的食物有哪些

夏日高溫天氣容易使人出汗,經常使人感到口干,乏力,容易疲憊。專家認為,這由氣虛和陰虛所致。夏日人體出汗增多,氣隨汗脫,容易致人氣虛。受涼熱積,過分疲勞,則容易陰虛。中醫認為,夏日應該多選擇些補氣的食品滋陰補氣。 專家指出,對于氣虛體質者,可以通過飲食的方法進行調養。選擇補氣的食品,如小米、粳米、糯米、莜麥、扁豆、菜花、胡蘿卜、香菇、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉、豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚、黃魚、比目魚等。這些食物有很好的健脾益氣的作用,但食用的量不可過多,要根據自己的具體情況進餐,也可以配合藥膳,效果會更好。 對于陰虛者,應少吃刺激性食品,飲食宜清淡,少飲酒多吃新鮮水果蔬菜,同時保持心情舒暢,生活有規律。但是不可盲目服藥,隨意進補,以免引起不良后果。專家建議,可以多從日常飲食中注意補氣滋陰去火。記者特邀一些中醫專家,提供以下一些補氣滋陰去火的食方。 生津補氣人參茶 人參和麥冬,略為浸泡湯水中1小時,將人參取出切細片后加水4-6杯,放入鍋中煮至半杯,略冷,濾去渣,倒入瓶中冷后當茶飲。 ●功效:人參補氣,麥冬也補氣,是適合熱燥性者之補氣藥材。人參主根甘醇,麥冬滋陰生津,兩者配合可生津補氣。夏日有皮膚化膿者則可以參須10克,瘦豬里脊肉,燉食,每日喝湯吃肉,可即改善。 人參大棗粥 人參6克,大棗5枚,大米60克加水熬成粥。在制作時,大棗應去掉核,以防人在食用時誤吞而發生意外,與人參同煮。 ●功效:經常食用此粥可補中益氣,尤其適合脾胃虛諸癥,是很好的藥膳。 金沙玉米粥 玉米粒80克,糯米40克,紅沙糖40克 (玉米和糯米要用清水浸泡2個小時),加水適量,用大火煮沸后,再用小火煮至軟熟,加入糖再煮5分鐘即可。 ●功效:玉米中含有抗氧化劑等對人體健康有益的成分,所以,此粥對氣虛體弱者強身健體有好處。 山藥桂圓粥 山藥100克,桂圓肉15克,荔枝肉3個,五味子3克,白糖適量。把山藥去皮切成薄片。將山藥片、桂圓、荔枝肉、五味子同煮,煮好后加入白糖即成。 ●功效:此粥可補中益氣、益肺固精、壯筋強骨、生長肌肉。山藥中含有淀粉酶等營養成分,對氣虛體質者頗有益處。

補氣養身的食物有哪些

3,哪些食物補氣

粳米性平,味甘,能補中益氣。早在《別錄》中即有主益氣的記載,唐代食醫孟詵亦云:粳米溫中,益氣。清·王孟英還把粳米粥譽之為貧人之參湯,他說:貧人患虛癥,以濃米湯代參湯。氣虛者宜常食之。大棗性溫,味甘,為常食之物,它有益氣補血的功效,歷代醫家常用之于氣虛病人。《別錄》說它補中益氣,強力。唐代食醫孟詵亦云:大棗補不足氣,煮食補腸胃,肥中益氣第一。所以,氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。花生性平,味甘。《滇南本草圖說》稱花生補中益氣,不僅如此,花生還有補脾和補肺的作用,這對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜,且以水煮花生食用為妥。牛肉性平,味甘,有益氣血、補脾胃、強筋骨的作用。名醫《別錄》中說:牛肉安中益氣,養脾胃。《韓氏醫通》還說:黃牛肉,補氣,與綿黃芪同功。足見牛肉補氣之力,尤為顯著,故氣虛者宜常食之。雞肉性溫,味甘,有溫中、益氣、補精、養血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛,皆宜食之。民間對氣虛之人,有用黃芪煨老母雞的習慣,更能增加補氣作用。鰱魚性溫,味甘,能入脾肺而補氣。明·李時珍在《本草綱目》中說:鰱魚溫中益氣。清代食醫王孟英也認為:鰱魚暖胃,補氣,澤膚。故氣虛者宜食。鱖魚俗稱桂魚。可以補氣血,益脾胃。《日華子本草》云:鱖魚益氣。《開寶本草》認為益氣力,令人肥健。尤以氣虛兼脾虛者最宜。鱔魚性溫,味甘,有補虛損、益氣力、強筋骨的作用,氣虛者宜常食之。《千金·食治》就曾說它主少氣吸吸,足不能立地。《本草衍義補遺》亦云:黃鱔善補氣。葡萄性平,味甘酸,是一種補氣血果品,除有益氣作用外,古代醫藥文獻還認為葡萄有健脾胃、益肝腎、強筋骨的作用。如《本經》說它益氣倍力。《滇南本草》認為葡萄大補氣血。《隨息居飲食譜》亦記載:補氣,滋腎液,益肝陰,強筋骨。所以,凡氣虛伴有腎虛、肺虛和脾虛者,皆宜食之。山藥為補氣食物,凡氣虛體質或久病氣虛者,宜常食之,最為有益。山藥可以補肺氣,補脾氣,補腎氣,故凡肺氣虛或腎氣虛或脾氣虛的方藥中,都常用到它。燕窩性平,味甘,有益氣補虛、養陰補肺的作用,對氣虛又兼肺虛者尤宜。《本草再新》曾說它大補元氣。《食物宜忌》也有燕窩壯陽益氣的記載。《飲食辨錄》中還指出:燕窩,性能補氣,凡脾肺虛弱,及一切虛在氣分者宜之,又能固表,表虛漏汗畏風者,服之最佳。此外,氣虛的人還適宜食用糯米、粟米、玉米、青稞、番薯、南瓜、白扁豆、黃豆、牛肚、烏骨雞、鵝肉、兔肉、鵪鶉、青魚、魷魚、章魚、熟菱、海松子、胡蘿卜、豆腐、豆漿、馬鈴薯、香蕈、草菇、平菇、蜂王漿、紅糖、白木耳、白術、甘草等。

哪些食物補氣

4,補氣的食物是什么

補氣類食物有補益脾氣、肺氣、心氣等的作用,宜于消除或改善氣虛證。這里主要介紹補益脾氣的食物。補氣類食物在使用時,有時易致氣機壅滯,出現胸悶、腹脹、食欲不振等現象,可適當配用行氣類食物如橘皮,砂仁等同用。 馬鈴薯(洋芋、土豆、山藥蛋)味甘、性平。作用:補氣、健脾。宜于脾虛體弱,食欲不振,消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒,忌食。 紅薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平,歸脾胃經。作用:補脾胃、益氣力、寬腸胃。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。 香菇味甘、性平。作用:益胃氣,托痘疹。宜于脾胃虛弱,食欲不振,倦怠乏力。屬于發物,麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。 山藥味甘、性平,歸脾、肺、腎經。作用:補氣健脾,養陰益肺,補腎固精。宜于脾氣虛弱,食少便溏,慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。 栗子味甘、性溫,歸脾、胃、腎經。作用:補脾健胃,補腎強筋,活血止血。宜于脾虛食少,反胃,瀉泄。氣滯腹脹者忌食。 紅棗(大棗)味甘、性溫,歸脾、胃經。作用:補益脾胃,養血安神。宜于脾胃虛弱,食少便稀,疲乏無力。氣滯、濕熱和便秘者忌食。 雞肉味甘、性溫,歸脾、胃經。作用:補中益氣,補精添髓。宜于脾胃虛弱,疲乏,納食不香,慢性泄瀉。實證、熱證、瘡瘍和痘疹后忌食。 兔肉味甘、性涼。作用:補中益氣,涼血解毒。宜于脾虛食少,血熱便血,胃熱嘔吐反胃,腸燥便秘。虛寒、泄瀉者忌食。 牛肉味甘、性平,歸脾、胃經。作用:補脾胃,益氣血,強筋骨。宜于脾胃虛弱,食少便稀,中氣下陷,慢性泄瀉。 桂魚味甘、性平,歸脾、胃經。作用:補脾胃,益氣血。宜于脾胃虛弱,食欲不振。虛寒證、寒濕證忌食。 泥鰍味甘、性平,歸脾、肺經。作用:補中益氣,利水祛濕。宜于中氣不足、泄瀉、脫肛。 粳米(大米、硬米)味甘、性平,歸脾、胃經。作用:補中益氣,健脾和胃。宜于中氣不足,倦怠乏力、食少便溏,脾胃不和,嘔吐、泄瀉。 糯米(江米)味甘、性溫,歸脾、胃、肺經。作用,補中益氣,補肺斂汗。宜于脾虛腹瀉,近代用于慢性胃炎、消化性潰瘍。粘滯難化,食積證、氣滯證、濕證、脾虛胃弱及消化不良者忌食。 扁豆味甘、性微溫,歸脾、胃經。作用,健脾化濕,清暑和中。宜于脾虛濕盛,食少便稀,暑濕吐瀉。氣滯腹脹者忌食。 豇豆味甘、性平,歸脾、腎經。作用:健脾,補腎。宜于脾胃虛弱,腹瀉,嘔吐。氣滯證和便秘者忌食。 蜂蜜味甘、性平,歸脾、肺、大腸經。作用:補脾緩急,潤肺止咳,潤腸通便。宜于脾胃虛弱胃痛,津虧腸燥便秘,近代用于消化性潰瘍。濕證、濕熱證、胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食;不宜與蔥、萵苣同食。
氣虛的人唇色少華,毛發沒有光澤,說話有氣無力,氣短懶言,肌肉不健壯,肢體容易疲乏,精神不振,容易感冒。推薦藥膳:參芪淮山烏雞湯原料:烏雞一只,人參10克,黃芪30克,淮山50克,生姜1塊。(PS:選擇烏雞的時候可以掰開雞嘴看一下雞的舌頭,如果它的舌頭是黑的,那么這只雞的肉和骨頭就會都是黑的,這種烏雞的藥用價值會更高。)  烏雞在這道藥膳里邊,主要是起一個補氣血的作用,烏雞是越黑越好,因為它肉比較嫩,再一個它含的氨基酸也特別多,所以特別適合氣虛質的這些人群。  做法:首先把人參、黃芪、淮山都倒入清水中清洗,清洗干凈之后全部塞進烏雞的肚子里,然后把烏雞放進一個砂鍋,把生姜也放進去,加入適量的鹽,再加入清水,記住清水的量要淹過烏雞,好了,蓋上蓋。在火上另外做一鍋水,水開之后,把砂鍋放進大鐵鍋里隔水蒸,大火蒸3到4個小時,3到4個小時之后這道參芪淮山烏雞湯就可以食用了。  人參補氣,黃芪補氣,山藥可以說是健脾專家,《本草綱目》中就說:“山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛。”而且它補氣是偏于健脾氣,不熱不燥;補而不膩,補而不滯,非常的平和,有神仙之食的美稱,是最適合氣虛體質的人吃的,經常吃,對氣虛的人是大有好處的。
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