3、等到蘿卜絲變熟后，一定要馬上出鍋，因?yàn)槌吹臅r(shí)間越長(zhǎng)，蘿卜絲就會(huì)發(fā)苦怎樣做辣椒蘿卜,脆甜爽口辣蘿卜主料:白蘿卜、粗辣椒面、蘋(píng)果、梨輔料:白糖、蔥、姜、蒜末、味精、鹽1.將白蘿卜洗凈，不需去皮，這樣吃起來(lái)更有嚼頭；切成2公分左右的滾刀塊，這樣大小的蘿卜塊腌出的蘿卜味道適中,來(lái)自豆果的辣蘿卜的做法，分享給您怎樣做辣椒蘿卜,脆甜爽口辣蘿卜主料:白蘿卜、粗辣椒面、蘋(píng)果、梨輔料:白糖、蔥、姜、蒜末、味精、鹽1.將白蘿卜洗凈，不需去皮，這樣吃起來(lái)更有嚼頭；切成2公分左右的滾刀塊，這樣大小的蘿卜塊腌出的蘿卜味道適中。
脆甜爽口辣蘿卜主料:白蘿卜、粗辣椒面、蘋(píng)果、梨輔料:白糖、蔥、姜、蒜末、味精、鹽1.將白蘿卜洗凈，不需去皮，這樣吃起來(lái)更有嚼頭；切成2公分左右的滾刀塊，這樣大小的蘿卜塊腌出的蘿卜味道適中。2.加入兩勺鹽，將蘿卜殺出水，用辣椒腌制的時(shí)候才更容易入味，吃起來(lái)也更爽口。大約腌制半小時(shí)左右。3.腌制蘿卜的時(shí)間我們來(lái)處理腌制蘿卜所用醬料，把蘋(píng)果和梨去皮，切丁。4.辣椒面放大碗內(nèi)，加水把辣椒面調(diào)勻。5.蔥姜蒜末放進(jìn)去。6.加入白糖和少許味精。7.放入蘋(píng)果丁和梨丁，可以使腌制的蘿卜更加的清香，爽脆。8.把醬料攪拌均勻。9.半小時(shí)候，蘿卜腌制出不少的水。10.將腌好的蘿卜，用清水洗凈，防止鹽的味道蓋過(guò)醬料的味道。將蘿卜撈出，瀝干水分。11.醬料放入蘿卜內(nèi)。12.攪拌均勻，封上保鮮膜，放冰箱保鮮層，腌制24小時(shí)就可以了。來(lái)自豆果的辣蘿卜的做法，分享給您
步驟一：蔥切絲，姜去皮切細(xì)絲，干辣椒切成小段。步驟二：青蘿卜放入清水中洗干凈，切成薄片，繼續(xù)切成細(xì)絲。步驟三：起鍋熱油，油熟后放入蔥絲、姜絲、干辣椒，煸炒出香味。步驟四：然后倒入青蘿卜絲快速炒勻，然后倒入適量生抽炒勻，繼續(xù)倒入一點(diǎn)清水。步驟五：蓋上蓋子燜炒3分鐘左右，等到蘿卜絲斷生變熟，拿走蓋子。步驟六：撒入適量食鹽，大火快速炒勻，有湯汁的話大火收汁，即可盛出食用。小技巧：1、炒青蘿卜絲前，用辣椒、蔥、將熗鍋，飄出香味，這樣可以去掉青蘿卜的怪味。2、炒蘿卜絲時(shí)一定要添一點(diǎn)清水，這樣蘿卜絲才能炒熟，不會(huì)吃起來(lái)又生又澀。3、等到蘿卜絲變熟后，一定要馬上出鍋，因?yàn)槌吹臅r(shí)間越長(zhǎng)，蘿卜絲就會(huì)發(fā)苦
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