4.腌制一會兒，讓芥菜頭出湯,芥菜如何燉辣先將芥菜洗凈并切成小塊，鍋內放水，放入對聯，將芥菜塊放在對聯上，燒開至芥菜塊熟,6.加芥菜頭炒至8成熟,芥菜絲做法:主料:芥菜200g頭，50g豬肉,芥菜頭的質量很重要,買的芥菜頭去皮洗凈,買純的芥菜頭,洗鮮芥菜頭,芥菜洗頭。

芥菜絲做法:主料:芥菜 200g頭，50g豬肉。輔料:胡蘿卜50g，蔥50g，鹽適量，姜15g，蒜20g，淀粉少量，調和油15ml。步驟:1。洗鮮芥菜頭。2.用蔬菜擦把它擦成細絲。3.加入適量的鹽。4.腌制一會兒，讓芥菜頭出湯。5.取適量芥菜絲，用清水洗凈，然后去水，足夠煎一盤。將豬肉切成條狀，加入淀粉拌勻，準備好胡蘿卜、蔥、姜、蒜。6.將胡蘿卜、蔥、姜、蒜切成圖。7.炒鍋放入適量調和油，油熱后放入豬肉。8.翻炒至肉變色，放入蔥、姜、蒜。9.將芥菜絲放入鍋中。10.用鍋鏟翻炒一會兒。11.加入胡蘿卜絲繼續翻炒。12.食材軟化后，就可以煮了。

食材:芥菜 500g頭、豬肉100g、鹽1勺、醬油1勺、花生油適量、淀粉1勺芥菜炒肉方法1。芥菜洗頭。2.切片備用。3.瘦肉切片，用油、鹽、醬油、淀粉腌制15分鐘。4、先把瘦肉放鍋里炒。5.翻炒后備用。6.加芥菜頭炒至8成熟。7.加入肉片一起翻炒。8、加鹽、醬油調味，高鈣又好吃。

所需食材:芥菜 1頭；油適量；鹽適量；洋蔥適量；生姜適量；五香粉合適。做法:1。買的芥菜頭去皮洗凈。這個芥菜和北方的芥菜很難撕碎；2、用擦絲器直接擦成絲；3.撒鹽腌制30分鐘至1小時。4.然后把水煨出來，不要把湯倒掉。5.炒鍋加入適量油，爆香蔥姜和五香粉，加入芥菜絲翻炒；6.炒好后關火，立即裝瓶，用緊實填滿，然后倒入剛擠出來的湯汁，立即蓋上蓋子，放涼后放入冰箱保存。吃一個星期是沒有問題的。小貼士:1。芥菜頭的質量很重要。有些品種不純，可能嘗不出芥末味。買純的芥菜頭。2.湯一定要趁熱澆在炒好的芥菜絲上。3.如果你打算吃一個星期，就多加一點鹽。

首先，將芥菜洗凈并切成小塊，鍋中放入水，放入對聯，將芥菜放在對聯上，煮至芥菜。白蘿卜洗凈，連皮切絲，放入鍋中，趁熱把蒸好的芥菜放入蘿卜絲中，一層一層鋪好，再把蘿卜絲放在上層，蓋上蓋子，燜24小時，芥菜如何燉辣先將芥菜洗凈并切成小塊，鍋內放水，放入對聯，將芥菜塊放在對聯上，燒開至芥菜塊熟。白蘿卜洗凈，連皮切絲，放入鍋中，趁熱把蒸好的芥菜放入蘿卜絲中，一層一層鋪好，再把蘿卜絲放在上層，蓋上蓋子，燜24小時。