為避免奶粉受污染和變質，在奶粉開封后的保存過程中，注意奶粉開封后不宜存放于冰箱中。雖然嬰兒配方奶粉保質期大多在18個月或24個月，也有少數奶粉的保質期達到了3年，但要注意的是，奶粉罐罐身標注的保質期，僅指未開封奶粉的保質期，而不是開罐以后奶粉的保質期。

1、開蓋后超過一個月的奶粉，丟掉的話太可惜，應該怎么處理？

之前家里有罐奶粉沒吃完，不想浪費，大人喝了些，但嬰幼兒的奶粉腥味略重，很多大人也接受不了。另外還拿了一些來做布丁，味道還不錯，做法分享給大家：1.用適當的溫開水調好奶粉，冷卻；2.將2個雞蛋均勻打成蛋液，放入2勺白糖后再攪拌均勻，靜置3分鐘左右，用密網過濾一遍；把沖好的奶粉倒入蛋液攪拌均勻，再過濾一次；3.將調好的蛋液分開倒入碗中，蒙上保鮮膜，用牙簽戳幾個孔，隔水蒸15分鐘就可以了，放上水果在冰箱里冷藏一會兒，味道更好！能用到奶粉的糕點換成嬰幼兒奶粉，味道都還不錯，各位麻麻可以嘗試一下~比如小奶方、雞蛋香蕉煎餅等等，

2、嬰兒奶粉開封后多久不能吃？

很多寶媽跟題主一樣，對奶粉的保質期有疑問——奶粉吃不完是不是就不能吃了呢？是不是就變質了呢？眾所周知，嬰幼兒奶粉營養豐富，蛋白質含量高，而豐富的蛋白質和營養正是細菌生長和繁殖的溫床，所以奶粉罐一旦打開了很容易感染病菌，或者招來蟲子。另外，在使用過程中如果不注意，或者存儲不當，奶粉也容易受潮產生變質，因此，雖然嬰兒配方奶粉保質期大多在18個月或24個月，也有少數奶粉的保質期達到了3年，但要注意的是，奶粉罐罐身標注的保質期，僅指未開封奶粉的保質期，而不是開罐以后奶粉的保質期。

這在大多數嬰兒奶粉包裝上也有明確說明，嬰兒奶粉開封后一個月內要吃完，且每次開封后必須密封保存，如果已經開封，而且打開時間已經不短，建議喝之前家長先檢查一下奶粉顏色和氣味有沒有異常，有沒有結塊等現象。變質的話，即便沒到保質期，或是開封不到一個月，也是不能喝的，奶粉開封后保存注意事項：1、存放在陰涼干燥處開封后奶粉應該放在室內避光、干燥、陰涼的環境中。

為避免奶粉受污染和變質，在奶粉開封后的保存過程中，注意奶粉開封后不宜存放于冰箱中，因為多次取放，冰箱內外的溫差和濕度差別，很容易造成奶粉潮解、結塊和變質。在每次取用后，罐裝奶粉務必蓋緊塑料蓋，2、避免人為污染使用奶粉勺要注意保持干燥清潔，不能碰到水或水蒸汽，重新放回奶粉罐前要保證干燥清潔，防止奶粉勺上的水分與奶粉接觸，密封好奶粉，不可讓奶粉長時間暴露在空氣中。

3、無需重新灌裝有的家長喜歡給新買的奶粉“重新灌裝”，裝在自己家的密封玻璃罐內，覺得這樣就能夠時刻觀察玻璃罐中的奶粉，是否有蟲子等，但實際上，奶粉要避光保存，因為光線會破壞奶粉中的維生素等營養成分。目前市面上，各大品牌的奶粉罐，都是用馬口鐵的材料制造而成，用馬口鐵制造而成的奶粉罐，具有相對強大的防腐蝕與生銹效果，所以，罐裝奶粉還是應該保存在原裝的奶粉罐里，這樣才能達到最佳的保存效果。

3、開封的奶粉寶寶不喝了，怎樣二次利用能不浪費呢？

家長你好！首先要知道，奶粉開封后建議最好在一個月內使用完！如果小孩子奶粉不喝了，剩下的奶粉我們可以做什么呢？1、家長可以自己喝補充自身的營養，不管是嬰兒配方奶粉還是兒童奶粉，現在市面上的奶粉營養配方是非常豐富的，除了嬰幼兒特殊配方奶粉比較難喝外，其他的正常配方奶粉味道是還可以的，所以建議家長可以喝了，同時也可以補充自身的營養，避免浪費。

2、制作酸奶，配方奶粉是由牛奶（羊奶）為基礎，另加豐富的營養元素調配而成?？梢娖錉I養之豐富，而且現在市面上有一部分的品牌奶粉里面添加的益生菌含量也是挺豐富的，所以建議家長也可以購買酸奶機將奶粉制作成酸奶給寶寶喝，自制酸奶就沒有特別多的添加劑，如果寶寶滿了6個月之后，也可以偶爾給寶寶嘗喝一點哦，3、制作小蛋糕。