濮陽人愛吃面，好吃的面都在這里了，愛吃的必收藏。塊錢一位，骨頭重隨隨便便一人都能吃一斤吧，還不包括能吃二斤的，還有浪費(fèi)的呢，你身邊要是有這樣的自助餐你可以先去嘗試一下你能吃多少，吃一斤你上當(dāng)，吃二斤老板虧，濮陽第一燴面館（中原路原八方電器西）“豫劇的腔，燴面的湯”，燴面早已成為河南的氣質(zhì)和符號(hào)，有著悠久的歷史。

1、濮陽哪里的燴面好吃啊？

濮陽人愛吃面，好吃的面都在這里了，愛吃的必收藏！北方人愛吃面！雖然，這座油城的人來自五湖四海，但時(shí)間長(zhǎng)了，很多人也入鄉(xiāng)隨俗，愛吃面了。勞累了一天，傍晚，來一碗燴面，三五好友，一把烤串，一杯老酒，這樣的生活天天在繼續(xù)，在油城，吃面是聚餐，填飽肚子的首選。今天，微哥推薦了幾家，大家不妨吃吃看！（這幾家的面食微哥都品嘗過了，感覺味道都不錯(cuò)，排名不分先后哦）舌尖上的油城—美味面食—蘭州馬師傅牛肉面（長(zhǎng)慶路與任丘路交叉口）佐以白蘿卜，其味更佳，就這樣熱熱乎乎的一大碗滋補(bǔ)燴面就擺在你面前了，

吃前用筷子一挑，那叫一個(gè)香啊!蕭記（中國金牌旅游小吃）（黃河路與大慶路交叉口）湯白味鮮，面滑筋韌，放上幾肉，輔以黑木耳、豆腐絲、香菜等，配上一碟店里的鹵驢肉，嘖嘖，不說了，吃起！興良友西北拉條子（扶余路陽光體育場(chǎng)對(duì)面）拉條子就是拌面的俗稱。加入了蔬菜和肉，一盤拉條子，菜和面都有了，常吃不膩，經(jīng)久不餓，吃完干活也最攢勁，

濮陽第一燴面館（中原路原八方電器西）“豫劇的腔，燴面的湯”，燴面早已成為河南的氣質(zhì)和符號(hào)，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，外地的朋友來了也經(jīng)常慕名帶他們前去品嘗。老北京炸醬面（任丘路中段登月體育場(chǎng)對(duì)面）吃炸醬面，既便利又開胃，拌上香噴噴油油的炸醬，搭配正好，趙紀(jì)燴面（長(zhǎng)慶路南海路交叉口往西）燴面的精華全在于湯，湯用羊骨(劈開，露出中間的骨髓)，先用大火猛滾再用小火煲，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，叫白湯。

將面拉成薄條入鍋，輔料以木耳、粉絲等，山城小面（任丘路與玉門路交叉口）牛肉面紅腸面山城小面講究調(diào)味的技巧，有多種風(fēng)格，小面中用的肉和紅腸，是用多種原料和調(diào)料精心熬制的，汁濃味美。一點(diǎn)香油滿室飄香，在配上一塊鹵豆干，自然悠長(zhǎng)，令人欲罷不能，龍鍋燴面（長(zhǎng)慶路紅旗路口東）濮陽味道老城店龍鍋燴面的吃法，有點(diǎn)獨(dú)特，底料在碗底，然后澆上熱面，用湯的溫度來自然加熱底料。

自制面片，輔以一鍋神奇的龍鍋老湯，香氣就在唇齒間流轉(zhuǎn)，真的是種享受，愚樹特色面（中原路與玉門路交叉口北）愚樹的特色牛肉面，聽說，牛肉面才是雨夜的慰藉，吃這面，要是發(fā)出咻咻咻的聲音都不好意思吧。先說這么多，微哥先打住了，你們看了半天，也饞了，餓了，吃美食，享人生，你又弄啥咧，我想油城走一走，懟一碗燴面！得勁！。

2、29自助大骨頭店有利潤(rùn)嗎？

自助餐29元一位管飽，我勸你還是不要開，我們來統(tǒng)計(jì)一下，房租，水電，人員工資，裝修材料和店里桌椅板凳，還有很多無形中各種費(fèi)用。我們?cè)谡f說食材，冷凍圓骨不帶肉的一箱二批商進(jìn)價(jià)76元，你去買怎么也要85塊錢吧，一箱20斤也就4塊錢一斤，不要高興太早，光骨頭不帶肉，先的帶肉圓骨差不多10塊錢一斤，我回答問題之前專門打電話問我朋友的。

加工當(dāng)中各種各樣的調(diào)味品，成本自己加，29塊錢一位，骨頭重隨隨便便一人都能吃一斤吧，還不包括能吃二斤的，還有浪費(fèi)的呢！你身邊要是有這樣的自助餐你可以先去嘗試一下你能吃多少，吃一斤你上當(dāng)，吃二斤老板虧。我沒看到一點(diǎn)賺錢的地方，餐飲行業(yè)利潤(rùn)一定要在百分之四十才賺錢，小吃利潤(rùn)會(huì)更高，達(dá)到百分之六十，開一個(gè)店首先想利潤(rùn)，其次客流量。